【作者】 唐海龙； 桑培永； 刘娟；
【机构】 西安市长安区农业技术推广中心； 山东省寿光市食用菌栽培研究所； 西安市长安区农产品质量安全检验监测中心；
【摘要】 <正>西安市长安区食用菌栽培以平菇、香菇和双孢蘑菇为主,生产季节主要集中在每年9月至翌年5月,6-9月为食用菌生产断茬期,断茬期食用菌价格上涨2～3倍。为了填补当地夏季高温季节食用菌生产这一空白,探索利用食用菌生产废料这一有机资源,实现食用菌周年生产新模式。2010年长安区农业技术推广中心从山东寿光食用菌研究所引进平菇废料栽培草菇技术,进行试验性栽培基础上,总结了一套适合关中地区特点的夏季草菇栽培管理办法,并在生产实践中取得了良好的效果,产鲜草菇9kg/m2。现将栽培新技术介绍 ……
【关键词】 平菇废料； 培养料； 草菇栽培；
【分类号】S646.13