消费者如何选购和鉴别食用菌产品

【摘要】 <正>一、消费者在购买食用菌产品时应仔细观察其外形、色泽,必要时可闻气味,观察的重点是看产品是否有霉变,颜色是否正常,是否有大量的食用菌破碎,看包装底部是否有大量的泥沙、杂草,死的昆虫,用鼻闻是否有特别异常的气 ……

【关键词】 食用菌； 消费者； 鉴别； 仔细观察； 色泽； 产品； 霉变； 气味； 泥沙； 必要时；

【分类号】TS976.3