庆元县食用菌及香菇产业发展的历史悠久,游兆彤副县长用3个数字表述了庆元香菇产业发展的概况。1、2、45这三个数字的意思是,1是指庆元是世界上第一个人工种植香菇的发源地,2是指庆元目前食用菌企业接近两百家,规模以上的企业达25家,全行业总产值达20亿,45是指2012年国家对庆元香菇品牌估价达45亿,是2012年全国最具价值的区域性农产品品牌,并指出庆元香菇产业的发展归功于庆元20万勤劳的人民,各地企业家以及县委县政府对食用菌产业的支持。
游兆彤在谈到庆元香菇文化传承时,从产业文化、科研文化、民间艺术文化、香菇旅游文化等方面向大家阐述了庆元香菇的文化传承。庆元拥有面积最大的现代化农业基地、中国食用菌市场、首个香菇网上现货交易市场,多年来承接了省级的食用菌科研项目39余项,每年11月11号定为中国庆元香菇节的节庆日,香菇博物馆浓缩了全国香菇产业800多年的历史文化,以后的庆元香菇文化还会以寻梦香菇,养生庆元来打造,并努力使庆元香菇城飘香全国,飘到海外。