“黎老板，听得出您着急!放心，今年的‘宝贝’正往外冒呢，您要的货，我第一个给您备上!
腊月时节，寒风料峭，但贵州省铜仁市万山区黄道乡的羊肚菌基地大棚里却暖意融融。铜仁市方元菌业有限公司负责人舒方元弓着腰，在菌垄间小心翼翼地查看着，手机紧贴在耳边，声音因兴奋而格外响亮。电话那头，是去年下过一百多万元订单的辽宁客商。像这样来自福建、四川、辽宁等全国各地的采购咨询电话，舒方元近来每天都要接上十几个。“都是慕名来的，或者经老客户介绍。我们万山的羊肚菌口感好、品质优，市场认可度越来越高，目前确实是供不应求。”这通一大早“追”到田间地头的收购电话，像一声嘹亮的号角，宣告着今年羊肚菌丰收季的火热开场。
随着这通电话挂断，基地彻底“醒”了过来。一座座标准化大棚内，温暖湿润的空气裹挟着泥土与菌子特有的清香。褐色的菌床上，一朵朵顶着蜂窝状菌盖的羊肚菌如精灵般破土而出，肉质肥厚，长势喜人。从此刻起到3月底，这里将上演一场与时间赛跑的采收接力。
“万山的羊肚菌，品相好、香味足，在市场上是抢手货!”一位正忙着验货的客商说道。工人们将刚采下、还沾着潮气的新鲜羊肚菌快速分拣、定级、过秤、装箱，一派繁忙。这些珍贵的“山珍”，即将以最快速度发往全国各地的星级厨房和高端市场。
“订单一个接一个，电话响个不停，真是又忙又高兴。”舒方元擦擦额头的汗，脸上是掩不住的笑意，“市场认我们，心里就踏实，干劲也更足了!”现场采收的主力军，是来自附近田坪、丹阳、龙江等村的乡亲们。他们手持特制小刀，熟练地在菌脚底部轻轻一旋，一朵朵完整的羊肚菌便落入篮中，动作轻柔而精准。
“手要快，眼要准，心还要细，可不能伤了这些‘金疙瘩’。”村民彭秀菊一边麻利地采收，一边笑着分享心得。她是基地的老员工了，谈起这份工作，她算起了自己的“幸福账”：“以前冬闲，只能围着锅台转。现在好了，家门口就有活儿干，一天能挣八十块，还不耽误照顾老人孩子。这菌子，采的是我们的好日子!”她朴实的话语里透出的满足，感染着身边的每一个人。据悉，目前三个基地已带动像彭秀菊这样的周边群众100余人实现就近灵活就业，让农闲时节变成了增收旺季。
作为这片基地的“大管家”，舒方元的忙碌是立体的。他不仅要应对雪片般的订单，协调采收，更要穿梭于各个大棚，观察不同菌床的微妙差异。“温度、湿度、通风，一点都马虎不得。采完这一茬，养护马上得跟上。”他蹲在垄边，像照顾孩子般端详着菌子的长势。从去年十一月播下菌种，到如今满棚丰收，他的心血与期待，都凝结在这片蓬勃生长的土地上。
自2024年10月启动种植以来，方元菌业已在黄道乡成功建成3个羊肚菌种植基地，总面积150余亩。这小小的羊肚菌，不仅盘活了闲置大棚资源，更成为连接市场与田野、带动乡亲增收的“金色纽带”。
对于未来，舒方元信心满满：“市场给了我们强烈的信号。我们已经着手和下溪乡等地对接，准备进一步扩大标准化种植规模，希望带动更多乡亲，一起把‘万山羊肚菌’的品牌打得更响，让这朵‘菌’成为我们乡村振兴路上越来越坚实的依靠。”
近年来，万山区紧扣“兴产业、带就业、促增收”的发展思路，积极探索乡村振兴的有效路径。通过大力推行“党支部+村集体经济+企业+农户”的合作模式，区里积极引进和培育有技术、有市场的新型农业经营主体，引导企业利用闲置低效农业设施，化“闲”为宝，稳步扩大羊肚菌等高附加值特色作物的种植规模，这朵小小的“致富伞”，不仅撑起了群众增收的新希望，更成为万山扎实推进乡村振兴、着力发展特色高效农业的一个生动缩影，为这片土地带来了实实在在的产业振兴活力。(图/文 杨雪东、梁道敏、吴彤)
建好科技小院，助力乡村振兴——对随州市建科技小院，发展珍稀食用菌产业映支点的调查
随州市是享誉全国的“中国香菇之乡”，香菇年种植规模近4亿袋，全产业链产值近500亿元，带动30万人就业，“随州香菇”区域公用品牌价值达176.28亿元，居全国食药用菌行业榜首。近年来，湖北省科协与华中农业大学携手，依托随州市珍稀食用菌学会和湖北莹蕈农业科技有限公司，打造“科技小院”创新平台，构建“省科协+华中农业大学+学会+科技小院+公司”五位一体运行格局，聘请8位知名专家教授和5名研究生，为菇农提供零距离科技服务。科技小院成功选育8个通过国家和省级认定的新品种，获8项国家授权专利，累计培训100多人次，
0评论2026-08-06233
襄阳市羊肚菌产业协会正式成立 共促羊肚菌产业高质量发展
7月24日，襄阳市羊肚菌产业协会成立大会在湖北襄阳召开，200余名会员及专家学者、企业家代表参会。中国菌物学会理事长郭良栋、华中农业大学教授边银丙等嘉宾出席。大会审议通过协会章程，选举产生第一届理事会，襄阳市农业科学院程旭当选首任会长，张洋当选秘书长，聘请边银丙为首席专家。会议透露，襄阳羊肚菌种植面积已突破5万亩、稳居全国最大产区，全产业链综合产值突破57亿元，2020年突破的“两网三膜”设施化栽培技术实现亩均收益3万元以上，今年推广的“汉江GD3号”创下2400多斤高产纪录。协会将重点推进标准制定、区域
0评论2026-07-26174
中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议于襄阳召开
7月24日，中国菌物学会羊肚菌产业分会换届工作会议在湖北襄阳召开。中国菌物学会理事长郭良栋、副理事长边银丙等领导嘉宾出席。会议选举产生新一届委员会，华中农业大学教授边银丙当选主任委员候选人，聘任赵雄为总干事、王琼为干事。报告指出，分会先后组织3届全国羊肚菌大会、2期全国培训班，总结推广“一网两棚三膜”等技术模式，连续三年在襄阳办会助力当地种植规模突破5万亩、“汉江菌谷”品牌享誉全国。新一届分会将聚焦菌种稳定性、连作障碍等共性风险攻关，推动行业自律与全产业链标准化建设。与会委员围绕菌种标准化、新品种选育、精
0评论2026-07-26189
【交通指引】中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议
中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议定于7月23日至24日在湖北襄阳云尚名人酒店召开。为方便各地代表顺利抵达会场，大会发布交通出行指引：铁路推荐到达襄阳东站（距酒店约18公里，打车约20分钟、25-30元）或襄阳站（距酒店约7公里，打车约17分钟、10元）；飞机推荐襄阳刘集机场，距酒店约22公里，打车约30分钟、50-60元。会议期间以多云为主，最高气温35℃，请注意防暑降温；会后有降雨，返程请携带雨具。
0评论2026-07-22191
【会议通知】关于召开中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议的通知
根据《中国菌物学会分支机构管理条例》及换届工作通知要求，中国菌物学会羊肚菌产业分会定于2026年7月24日在湖北襄阳云尚名人酒店召开换届工作会议，7月23日报到。会议主要内容包括审议分会工作报告、学习分支机构管理办法、审议换届选举办法、选举产生新一届委员名单，并同步举行襄阳市羊肚菌产业协会成立会议。本次会议免收会务费，参会注册通过网络在线完成。分会委员（含新申请人员）务必参会，因故不能出席者可委派代表。新申请人员需于7月20日前填写《申请表》发送至秘书处邮箱，新增委员须为中国菌物学会会员。
0评论2026-07-14170
【免培训费 12日报到】2026年珍稀菌产业技术高级研修班
2026年中国珍稀菌产业技术高级研修班定于2026年7月12日至16日在云南民族大学雨花校区举办。本次研修班由云南省人力资源和社会保障厅组织，纳入2026年专业技术人才知识更新工程高级研修项目计划。研修内容涵盖灵芝、红托竹荪、羊肚菌、牛肝菌、银耳、金耳、天麻、白蚁鸡枞菌等珍稀菌类的种质创新、工厂化栽培、精深加工及产业化应用，聚焦珍稀特色食用菌产业发展现状与区域布局。研修采取专家授课、主题报告、案例分析、现场教学及小组讨论等形式，旨在提升云南省专业技术人才在珍稀菌产业领域的理论水平与实践能力，推动区域菌物资
0评论2026-07-08171
聚焦优质种源 共话产业发展 2026年徐州市谭方河羊肚菌品种特性推介会即将举行
2026年6月30日，成都菌芯生物科技有限公司将在江苏省徐州市举办"2026年徐州市谭方河羊肚菌品种特性推介会"。推介会由羊肚菌产业领航人、成都菌芯生物科技有限公司首席技术专家谭方河主讲，重点分享美哉18号、美哉5号、美哉8号等优良菌株的生物学特性、栽培表现及区域适应性，并结合徐州及周边地区气候条件为种植户提供品种选择建议。徐州作为我国羊肚菌重要栽培区域，地处交通枢纽，辐射山东、安徽、江苏、河南等周边地区。
0评论2026-06-29158
