石泉县喜河镇：头茬香菇喜丰收，产业振兴之路上的“菇”事盛况

秋意渐浓，丰收的喜悦悄然降临在石泉县喜河镇晨光村的食用菌种植基地。只见厂房内的排排层架上，菌袋整齐码放，一簇簇肥厚鲜嫩的菌菇如云朵般钻出菌包，长势格外喜人。数名村民穿梭其间，双手灵活翻飞，熟练地采摘、分拣、烘烤、装箱，一派忙碌景象。

在这片丰收景象背后，是技术与品质的精心耕耘。晨光村“两委”干部和驻村工作队员经常深入厂房，一边帮忙采摘，一边认真向技术员“取经”。“要采摘菌盖未完全打开、菌毛还没散开的，这样的品相最好。”技术员细致叮嘱，温度和湿度对香菇品质影响极大，“香菇一旦直接沾水，表面就容易变黑，影响卖相。”

“食用菌种植的优势是占地面积小、劳动强度低、经济效益高，既适合规模化发展，也可发展‘庭院经济’。目前村集体试种了10000袋，现在正值第一轮采收期，预计首茬能采收香菇3000斤左右。后续我们将积极拓宽多元化销售渠道，打开香菇销路。”晨光村驻村工作队长祝先锋说。从一片空白开始，晨光村驻村工作队和村“两委”多次外出学习取经、实地考察，新建食用菌种植厂房10余间，利用种植车间控温控湿，通过立体层架实现空间集约化利用，并开展了一系列农民技能培训，从而将香菇产业从最初的构想变成了生动的现实。

“这个菌袋上的菇脚要挖出来，不然会影响后面出菇。”“现在一天就能采摘上百斤的香菇，这出菇的势头，越干越有劲！”十多名务工群众正在厂房里忙着采摘香菇。“如今，我们每天都能在此采收新鲜香菇，既能在家门口就业，又能照顾到家人，每天还能赚取一百多元的报酬！”这一转变，不仅彰显了喜河镇产业发展从“外部输血”到“内生造血”的成功转型，也为当地村民带来了实实在在的收益与幸福感。

据悉，今年以来，晨光村注重发挥党支部的引领带动作用，由村集体股份经济合作社牵头，大力发展食用菌和特色中药材产业，通过“党支部+专业合作社+农户”的发展模式，有效带动周边20余人就近就业，户均增收2000元以上，产业助力乡村振兴成效持续增强。

下一步，喜河镇将持续坚持党建引领，以深化“三个年”活动为抓手，全力攻坚“八场硬仗”，锚定“产业兴旺、就业充分、农民富足”的目标，通过持续的政策扶持，推动香菇产业从“优质种植”向“市场热销”转变，进一步延伸香菇产业链，提高其附加值，使这朵“小香菇”真正成为喜河镇乡村振兴的“大引擎”。