易菇优选上架：《珍稀食药用菌设施栽培实践》
珍稀食药用菌是未来产业的主要增长点。作为技术人员，身怀珍稀食药用菌栽培“绝技”，是立足产业的根本技能。作为科研人员，熟悉国内外珍稀食药用菌栽培技术动向，是洞悉产业发展的门槛。珍稀食药用菌栽培，实践性强，依赖栽培者悟性和经验，把控细节，才能得心应手。在此，隆重推出，黄毅教授倾心打造的《珍稀食药用菌设施栽培实践》。编写团队长期在生产一线摸爬滚打，积累了丰富的实战经验。他们将这些经验和从业所知、所想、所思归纳、提升，化繁为简，图文并茂，是对几十年来经验式栽培食药用菌的技术进行深刻总结。本书稿包括认识篇、菌种篇、菌包（棒）供应中心篇、栽培篇、新趋势篇等5篇共40余章，涉及食药用菌设施栽培的方方面面。特别是栽培篇以图解方式，解剖23种珍稀食药用菌设施栽培关键技术与经验，并以讨论方式对其栽培细节进行深入分析，公开阐述编写者的观点、经验及从业感悟，这是本书的价值所在。更可喜的是，书中还配有大量二维码，提供直观的现场视频，方便读者理解、查阅。
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主编简介
黄毅（1945.11— ），福建农林大学园艺学院教授，退休，自誉“福建老菇农”。从事食用菌的科研、教学和技术推广工作五十年，曾获福建省科技进步三等奖、福建首届高等教育成果奖、省教学成果二等奖。1983年在全国率先开设食用菌课程，培养了大量的食用菌专业人才。
1993年开始专攻食用菌工厂化设施栽培研究和实践，在全国性刊物上发表过百篇文章，被行业同行誉为“中国食用菌工厂化栽培的推手”。一生著书立说四百万字，共计发行十余万册。著有《食用菌生产理论与实践》《现代食用菌栽培理论与实践》《食用菌栽培学》《福建食用菌》《食用菌工厂化栽培实践》等。
2008年退休至今，依旧活跃在行业会议，广交朋友，直抒己见，笔耕不止。
编著者名单
主 编 黄毅
副主编 黄晨阳 周修赵 陈梁城 郑永德
编委会 主任：谢宝贵 副主任：邱昌里 刘自强
编 委 卢国宝 齐延全 李晔 李宗堂 朱坚 刘世飞 陈长茂 林文飞 张光忠 金松青 赵书光 徐寿海 徐相如 廖剑华
撰稿人 王松 孙晓涛 卢森泽 李玉 李博 李正鹏 李世文 朱忠敏 刘乙清 刘广泰 刘四海 吴孔鑫 肖熙 肖胜刚 何都能 张敏 林一东 林叶 林金盛 林智 林瑞虾 林伟群 林海容 吴惟淼 柯丽娜 周峰 黄金鹏 黄志龙 孟凡礼 樊小轻 戚立民 袁滨 高伟 熊伟 钟礼义 陶永新 董贵发 赖志斌 蔡开欣
本书前言及目录预览
