“再有一个多月，这批2000万棒菌棒就能上市。”2月2日，隆德县神林乡神林村党支部书记李佳利介绍，过去发展菌菇产业，菌棒不能自制、废弃菌棒无法再利用，如今，这两项“卡链”技术取得突破，实现了菌棒自主生产、菌菇深加工产品出口和菌棒废弃物循环利用三大环节贯通。
在神林乡现代农业示范园内，蒸汽灭菌设备轰鸣作响，务工人员马志丽将蒸熟的菌棒搬上车。“以前年收入不过万元，现在月工资4500元。”通过自建菌棒生产线，神林乡现代农业示范园区将菌菇棒单棒成本从外购的5元降至3.2元。按基地170栋大棚年消耗600万棒计算，仅成本控制一项，年节约千万元。
废弃菌棒处理是菌菇产业链上的一个重要环节。在该园区生物菌肥生产区，技术人员将废弃菌棒加工为有机肥料。李佳利介绍，这种“种植—加工—废料再生”的闭环模式，既破解了每年数万吨菌渣处置难题，又为农户节省了部分肥料成本。今年，基地将改造升级菌棒处理厂，进一步提升资源化利用水平。
固原市作为西北地区新兴的食用菌产业基地，抓住反季节生产优势，以隆德县为核心区域，各县(区)全面发展，构建起“菌种研发—菌棒生产—种植出菇—产品加工”全产业链。截至目前，除鲜菇销售外，已开发香菇酱、香菇粉等深加工产品，风干制品通过跨境电商进入韩国商超。2024年，该市食用菌生产面积达2344亩，全年产量2.6万吨，总产值2.5亿元。其中，香菇种植亩产达15000公斤，亩均产值超15万元。
今年，固原市将新建菌棒加工厂4家、香菇生产中心2家、菌菇产品加工厂1家及标准化种植基地15家，预计全市菌棒年产能将突破4000万棒，种植面积扩展至3582亩，产量达到4.6万吨，产值达到3.5亿元。通过组织化、规模化、标准化生产体系建设，着力将食用菌产业打造成为乡村振兴支柱产业。
农业农村部答复人大代表建议：持续强化科技支撑 推动食用菌产业转型升级
近日，农业农村部公布《关于十四届全国人大四次会议第2697号建议的答复摘要》，就全国人大代表崔丽枝的建议作出回应。农业农村部表示将持续强化政策支持和科技支撑，积极引导食用菌产业向智能化、现代化方向发展。答复提出三个重点方向：一是强化科技支撑，持续推进国家育种联合攻关，依托国家食用菌产业技术体系加强全产业链关键技术研发；二是推进智慧农业建设，完善工作机制，推动国产化技术装备推广应用，引导金融机构创新适配产品；三是促进产业融合发展，支持优势特色产业集群和农业产业强镇建设，推动一二三产业融合。下一步将因地制宜加
0评论2026-08-07176
建好科技小院，助力乡村振兴——对随州市建科技小院，发展珍稀食用菌产业映支点的调查
随州市是享誉全国的“中国香菇之乡”，香菇年种植规模近4亿袋，全产业链产值近500亿元，带动30万人就业，“随州香菇”区域公用品牌价值达176.28亿元，居全国食药用菌行业榜首。近年来，湖北省科协与华中农业大学携手，依托随州市珍稀食用菌学会和湖北莹蕈农业科技有限公司，打造“科技小院”创新平台，构建“省科协+华中农业大学+学会+科技小院+公司”五位一体运行格局，聘请8位知名专家教授和5名研究生，为菇农提供零距离科技服务。科技小院成功选育8个通过国家和省级认定的新品种，获8项国家授权专利，累计培训100多人次，
0评论2026-08-06237
今升农业科技总经理缪一鸣出席“农经观察”74期：十二年深耕，寿宁模式引领有机食用菌产业变革
7月24日，今升农业总经理缪一鸣受邀出席北京第74期"农经观察"会商会，代表基层现代农业龙头企业发言。他介绍团队十二年深耕成果：突破基质替代、智能装备、菌种体系三大技术瓶颈，创新"一镇一工厂+一户一车间"模式及"六个统一"联农机制，带动农户年均增收超8万元。该模式获农业农村部及福建省市领导肯定，已形成覆盖全国20余省区的"寿宁样本"，并发布《中国寿宁有机珍稀特色菌类全产业链发展蓝皮书》。
0评论2026-07-31219
