昆明理工大学天麻绿色高效栽培关键技术应用测产会举行

12月28日，昆明理工大学天麻绿色高效栽培关键技术应用测产会在昭通市彝良县小草坝镇示范基地举行。

根据测产方案和农业测产规范，在310余亩示范基地随机选择5个样点开展现场采挖和测产，经测算实现亩产鲜天麻4384公斤，其中鲜天麻特级（≥0.25kg/个）和一级麻（≥0.20kg/个）比例60%。前期对产于该基地的天麻委托第三方检测机构检测，天麻素、对羟基苯甲醇含量合计为0.45%（《中国药典》（2020版）规定不得低于0.25%）。

由昆明理工大学徐天瑞教授团队主持的云南省“昆工双一流”重大专项“聚焦大健康产品开发的云南天麻核心关键技术研究与产业应用”，深入开展了天麻科学研究，揭示了昭通天麻道地性特点和成因；开展了天麻素、巴利参苷A、B、C、E、香草醇、对羟基苯甲醇等安眠、抗抑郁的药效物质基础和作用靶点群的研究，揭示了天麻促睡眠的物质基础和作用靶点，为天麻相关产品的开发提供了强有力理论支撑；已发表SCI研究论文8篇，由科学出版社出版《天麻药理学》专著一部，并获得一批国家专利。

该创新研究与应用，实现了示范基地小草坝天麻种植产量的大幅度提升，实现了天麻品质大幅度提升，为昭通天麻高质量发展奠定了理论和实践基础。采用天麻两菌高密度发酵液体接种模式和菌、材预培植的菌袋种植新模式，解决了长期以来困扰天麻高质量发展的蜜环菌“缩菌”关键技术难题。

按当前小草坝乌天麻统货70元/公斤计，亩产值超过30万元，大幅度提高了天麻种植的经济收益。同时该技术采用本地果树、杂木修枝废料等菌材替代技术，与传统种植模式相比节约木材50%，减少了菌材成本的同时，体现了更高的生态价值。

昆明理工大学在开展有关研究的同时，分别针对改善失眠、增肌减脂、降低尿酸、提高精力等功效的4个天麻功能食品也在进行中试生产，为天麻新产品开发进行了积极探索。