在刚刚过去的成都（金堂）国际羊肚菌大会暨产业展上，中国菌物学会羊肚菌产业分会副会长，重庆美哉菌业有限公司技术总监谭方河副研究员，接受了媒体采访，对“中国菌物学会羊肚菌产业分会应该如何推动羊肚菌产业发展？”做了回答。
Q：中国菌物学会羊肚菌产业分会应该如何推动羊肚菌产业发展？
A：我认为，羊肚菌产业还处在发展的早期阶段，但已经出现同质化竞争的问题，且产品与野生羊肚菌的距离越来越远。中国菌物学会羊肚菌产业分会要对行业进行引导保证产业生态健康。
首先，羊肚菌作为高端产品的这条路不能变。目前有很多人反映，羊肚菌香味不足，这对行业的发展危害很大。
其次，羊肚菌作为土生菌，安全问题应该得到重视。而目前没有一个统一的、高质量技术标准。中国菌物学会羊肚菌产业分会需要在安全的、高品质羊肚菌栽培方面，调动力量，进行引导，形成一个高质量栽培发展的标准。
谭方河副研究员从事羊肚菌高效栽培及新品种选育技术研究30年，首创外营养袋栽培技术已经成为中国羊肚菌商品化栽培的主要技术，选育出G5、G8、美哉18等多个羊肚菌优良栽培新品种，生产优质羊肚菌原种推广面积累计超过20万亩。
美哉5号（原G5）、美哉8号（原G8）和美哉18号等，在气候土壤等条件合适的情况下新鲜菇都有亩产超1吨的潜力，质量可靠，出菇率较稳定。一亩只需一瓶原种，用原种自己生产栽培种相比购买，每亩节约成本1000元以上，能显著降低羊肚菌种植成本，因此深受广大栽培者欢迎。
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1. 美哉5号
特点：高产、出菇密度大、品相好
更适合低海拔和南方
2. 美哉8号
特点：高产、出菇密度大、个头大
耐寒，更适合高海拔和北方
3. 美哉18号
特点：高产、柄短、肉厚，味特别香
属于七妹系列，耐高温，生长期长
中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议于襄阳召开
7月24日，中国菌物学会羊肚菌产业分会换届工作会议在湖北襄阳召开。中国菌物学会理事长郭良栋、副理事长边银丙等领导嘉宾出席。会议选举产生新一届委员会，华中农业大学教授边银丙当选主任委员候选人，聘任赵雄为总干事、王琼为干事。报告指出，分会先后组织3届全国羊肚菌大会、2期全国培训班，总结推广“一网两棚三膜”等技术模式，连续三年在襄阳办会助力当地种植规模突破5万亩、“汉江菌谷”品牌享誉全国。新一届分会将聚焦菌种稳定性、连作障碍等共性风险攻关，推动行业自律与全产业链标准化建设。与会委员围绕菌种标准化、新品种选育、精
0评论2026-07-26189
【交通指引】中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议
中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议定于7月23日至24日在湖北襄阳云尚名人酒店召开。为方便各地代表顺利抵达会场，大会发布交通出行指引：铁路推荐到达襄阳东站（距酒店约18公里，打车约20分钟、25-30元）或襄阳站（距酒店约7公里，打车约17分钟、10元）；飞机推荐襄阳刘集机场，距酒店约22公里，打车约30分钟、50-60元。会议期间以多云为主，最高气温35℃，请注意防暑降温；会后有降雨，返程请携带雨具。
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【会议通知】关于召开中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议的通知
根据《中国菌物学会分支机构管理条例》及换届工作通知要求，中国菌物学会羊肚菌产业分会定于2026年7月24日在湖北襄阳云尚名人酒店召开换届工作会议，7月23日报到。会议主要内容包括审议分会工作报告、学习分支机构管理办法、审议换届选举办法、选举产生新一届委员名单，并同步举行襄阳市羊肚菌产业协会成立会议。本次会议免收会务费，参会注册通过网络在线完成。分会委员（含新申请人员）务必参会，因故不能出席者可委派代表。新申请人员需于7月20日前填写《申请表》发送至秘书处邮箱，新增委员须为中国菌物学会会员。
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