泰安高新区做强泰山灵芝加工产业

      泰山赤灵芝是泰山四宝之一，无论在滋补养生保健，还是在中国灵芝文化传承发扬中都扮演着重要的角色，有“世界灵芝看中国，中国灵芝看泰山”之说。目前，泰安高新区有赤灵芝加工市级农业龙头企业3家，是泰安市重要的灵芝加工产业集聚区。
      “十四五”时期，泰安高新区将引导赤灵芝加工企业扩大生产规模，加强品牌推介，创建“泰山赤灵芝”区域公共品牌。围绕泰山赤灵芝，实施以下四大工程。灵芝产业化育苗工程。以芝人堂药业、中信全养和合生世纪为依托，搭建泰山赤灵芝工厂化育苗平台，通过现代化的技术实现快速生产，建设5000平方米的泰山赤灵芝种苗繁育基地，实现灵芝育苗规模化、标准化，不断选育有效成分含量高、产量高、抗性好的优势材料，推动泰山赤灵芝产业可持续发展。建设野生灵芝种质资源库，对全国灵芝种质资源进行收集、保育及利用，为灵芝属植物种质资源的保存提供技术支撑。泰山赤灵芝标准化种植基地建设工程。以林果产业带为主，建设高质量、高标准、规模化、规范化的道地泰山赤灵芝标准化种植基地，其中标准化-智能化种植大棚50个，以“政府引导+龙头企业+产业基地+合作社（种植大户）+农户”的模式，积极探索泰山赤灵芝—板栗间作种植模式，鼓励果木种植户建设百亩以上连片基地，积极引进大型中药材生产企业，在产业园建立标准化赤灵芝种植基地，完善配套管理技术，加强农机农艺融合、水肥调控、病虫害生物防治，推动泰山赤灵芝全产业链健康发展。灵芝精深加工示范工程。依托芝人堂等企业，以园区化、工业化理念延伸泰山赤灵芝产业链条。在“生物医药和大健康产业”发展背景下，充分利用赤灵芝“药食同源”特色，在现有灵芝孢子粉、孢子油等生产线的基础上，引进高端保健品、药品、化妆品生产线，并以挖掘泰山赤灵芝药理活性为导向，加大抗肿瘤药、免疫调节药和抗衰老药等药品开发力度。到2025年，建成保健品、药品、化妆品生产线及配套的可视化智能工厂车间，泰山赤灵芝精深加工率达到90%。灵芝主题文旅工程。依托芝人堂健康产业园，将科技和文化相融合，注重科技与文化互动互促，芝人堂巨资打造的泰山灵芝博物馆、网红美食园、灵芝花园、灵芝创意种植等综合一体，将灵芝文化和旅游景观结合，让游客以互动体验的方式，不仅呈现灵芝的发展历史，还可实体观赏灵芝现代技术种植，在观光的同时了解灵芝的营养价值，打造集科普、观光、旅游、休闲、养生于一体的特色菌业示范基地。
      山东芝人堂药业作为赤灵芝加工龙头，让中药国粹传承和科技创新完美结合，不仅带动了泰山赤灵芝新品种培育及产业化种植推广，也为更多的农业技术人才和大学生提供了创新创业的机会和平台，带动农民增收致富，增添了乡村振兴发展的新动能。目前山东芝人堂药业有限公司，通过“公司+合作社+基地+农户”合作模式，在泰安已经建立了四个泰山赤灵芝有机种植基地，年产灵芝和灵芝孢子粉将近十吨，走出一条泰山赤灵芝规模化种植的新道路。
      通过泰山赤灵芝新品种培育及产业化种植推广，不仅让泰山赤灵芝逐渐实现规模化、集约化、绿色化种植，也为芝人堂积累了种植经验，更带动了当地村民增收，有力推动了乡村振兴。
      目前芝人堂公司已与7家不同形式主体单位，建立长期种植、指导、回收合作模式，涉及就业农户300余户，经营设施及林下种植面积800余亩，年产灵芝子实体及灵芝孢子粉30余吨，并以高于市场价10—15%的价格回收联合体内所生产原料。旗下灵芝产品在京东和天猫商城开设的“芝人堂旗舰店”销量一直稳居灵芝行业全国前三位，2021年实现营业收入2030.76万元，带动各家庭农场增收20万—50万元，农业企业增收50万—100万元，种植大户增收10万—15万元，户均年增收5000—8000元，为更多的农业技术人才和大学生提供了更多创新创业的机会和平台。芝人堂药业与山东农业大学、泰安农科院等科研机构和专家教授合作，先后联合培育出泰山1号、泰山2号等优质灵芝菌种资源，全部采用泰山椴木培植，一木一芝，以确保所采集灵芝孢子粉最佳功效。通过采集培育泰山山脉野生赤灵芝资源，深入挖掘本地资源优势，弘扬道地药材及区域特色品牌，打造仿野生种植旅游参观基地，推动乡村振兴。
      在产品深加工方面，灵芝孢子粉破壁技术，一直是行业发展的一个难题，传统破壁技术，破壁率低、损失率高、功效成分破坏严重，通过反复考察、设备技改，自主研发了低温破壁碾压破壁技术，彻底解决了孢子粉破壁过程中破壁难、功效成分损坏率高、劳动力使用率高等问题，并获国家授权专利。
      在不断的创新推动下，山东芝人堂药业有限公司已掌握了从灵芝种植、采集到加工的全部技术，先后申报了12个破壁灵芝孢子粉胶囊和灵芝孢子油软胶囊健字号保健食品，还有6个自主研发的灵芝复方类产品正在国家食药局申报中，同时生产销售“泰山四宝”“泰山玉皇草”2大系列10多种产品。芝人堂2020年荣获“山东省科技进步三等奖”“科技助力扶贫专项奖”，2021年荣获“山东省农牧渔业丰收奖”，先后被评为“高新技术企业”“泰安市农业产业化重点龙头企业”“中国灵芝十大品牌”“省级放心消费示范单位”“泰安市保健品行业典范企业”“泰安市名特优产品”“泰安市知名农产品品牌”等一系列称号。
      在未来几年时间里，泰安高新区现代食品能产业链继续紧紧围绕“乡村振兴战略，加快现代农业，促进农业全面升级”的发展战略，大力发展泰山赤灵芝精深加工，达到年营业额2亿元推进泰山赤灵芝无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志认证工作，全面提升泰山特色产业的提质增效、高质量发展，为乡村振兴和泰安食品产业建设作出贡献。