仲春时节是耕作时节，也是收获时节。眼下，七星关区田坝镇444个大棚的羊肚菌已全面成熟进入了采收期，每天都有数十名工人从早到晚采摘新鲜羊肚菌。
“现在的羊肚菌市场非常紧俏，只要我们基地有现货立即就会被抢购一空。这不，福建的批发商已经在基地门口等着装车了。”田坝镇羊肚菌基地负责人王江在大棚里来回穿梭，细心指导工人采收羊肚菌。
“这段时间，每天大概能采收2吨左右的新鲜羊肚菌，再过一个星期就能达到盛产期，每天有4吨产量。今天预计有300公斤干菌，1500公斤鲜菌，按照干菌950元1公斤，鲜菌102元1公斤的价格，有40余万元的货款，而且是钱货两清。”王江说，为更好存放羊肚菌，基地还建成了烘干房和冷库。
市场这么紧俏？靠的是什么？
“我们是来自福建古田的
食用菌批发商，已经做了10多年的食用菌出口贸易生意，全国都有我们的档口。羊肚菌这个品种，我们不仅卖一线城市，还卖到欧洲发达国家，老外非常喜欢吃羊肚菌，市场一直很好。”福建批发商李良灯说，这是他第一次来到七星关购买羊肚菌，之前在黔西县已经收购一批羊肚菌。
“只要品质过关，整个毕节所种植的羊肚菌我们都可以收购。”李良灯说，四川省是羊肚菌的主产区，但今年因为气候原因造成减产，所以一直在全国各地购买羊肚菌。
价值高，市场好，但羊肚菌的种植技术却是难上加难。“要不是我们有四川省农科院、贵州省农科院、贵州工程应用技术学院食用菌研究院这三方在种植技术上的支持，那肯定不敢一口气种植444个大棚。”
据了解，该基地
菌种由贵州乐丰生物科技有限公司提供，该公司已有7年的育种经验，为更好发展七星关羊肚菌产业，公司去年9年在朱昌镇建成了1万平米的育种基地，专门培育羊肚菌菌种。 “有专业的技术，优良的菌种，完善的基础设施，我们的才敢放手去干。”王江说，羊肚菌采摘期是每年的2月至4月，预计今年基地产值达900万。待羊肚菌采摘完之后，将立即种植黑皮鸡枞菌，继续往高端食用菌行业拓展。
产业发展的红红火火，周边的村民收入自然也水涨船高。据了解，该基地的444个大棚分别对应了田坝镇444户贫困户，每户每年分红1200元。此外，基地还以每亩800元的价格付给村民流转费。
不仅如此，为带动农户就业、壮大村集体经济，该基地还与先进社区党支部领办的七星关区田坝镇恒丰蔬菜种植农民专业合作社达成协议，由合作社负责基地劳务用工，基地按照每人每天80元工资支付，同时支付合作社每人每天5元的管理费。截至目前，基地已发放务工工资50余万元。
“乡村振兴一定要有产业支撑，群众脱贫一定要有稳定的经济收入。因此，我们基地一定会扎好根，精心谋划好产业发展蓝图，有效衔接乡村振兴。”王江对未来信心满满。
建好科技小院，助力乡村振兴——对随州市建科技小院，发展珍稀食用菌产业映支点的调查
随州市是享誉全国的“中国香菇之乡”，香菇年种植规模近4亿袋，全产业链产值近500亿元，带动30万人就业，“随州香菇”区域公用品牌价值达176.28亿元，居全国食药用菌行业榜首。近年来，湖北省科协与华中农业大学携手，依托随州市珍稀食用菌学会和湖北莹蕈农业科技有限公司，打造“科技小院”创新平台，构建“省科协+华中农业大学+学会+科技小院+公司”五位一体运行格局，聘请8位知名专家教授和5名研究生，为菇农提供零距离科技服务。科技小院成功选育8个通过国家和省级认定的新品种，获8项国家授权专利，累计培训100多人次，
0评论2026-08-06241
襄阳市羊肚菌产业协会正式成立 共促羊肚菌产业高质量发展
7月24日，襄阳市羊肚菌产业协会成立大会在湖北襄阳召开，200余名会员及专家学者、企业家代表参会。中国菌物学会理事长郭良栋、华中农业大学教授边银丙等嘉宾出席。大会审议通过协会章程，选举产生第一届理事会，襄阳市农业科学院程旭当选首任会长，张洋当选秘书长，聘请边银丙为首席专家。会议透露，襄阳羊肚菌种植面积已突破5万亩、稳居全国最大产区，全产业链综合产值突破57亿元，2020年突破的“两网三膜”设施化栽培技术实现亩均收益3万元以上，今年推广的“汉江GD3号”创下2400多斤高产纪录。协会将重点推进标准制定、区域
0评论2026-07-26181
中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议于襄阳召开
7月24日，中国菌物学会羊肚菌产业分会换届工作会议在湖北襄阳召开。中国菌物学会理事长郭良栋、副理事长边银丙等领导嘉宾出席。会议选举产生新一届委员会，华中农业大学教授边银丙当选主任委员候选人，聘任赵雄为总干事、王琼为干事。报告指出，分会先后组织3届全国羊肚菌大会、2期全国培训班，总结推广“一网两棚三膜”等技术模式，连续三年在襄阳办会助力当地种植规模突破5万亩、“汉江菌谷”品牌享誉全国。新一届分会将聚焦菌种稳定性、连作障碍等共性风险攻关，推动行业自律与全产业链标准化建设。与会委员围绕菌种标准化、新品种选育、精
0评论2026-07-26199
【交通指引】中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议
中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议定于7月23日至24日在湖北襄阳云尚名人酒店召开。为方便各地代表顺利抵达会场，大会发布交通出行指引：铁路推荐到达襄阳东站（距酒店约18公里，打车约20分钟、25-30元）或襄阳站（距酒店约7公里，打车约17分钟、10元）；飞机推荐襄阳刘集机场，距酒店约22公里，打车约30分钟、50-60元。会议期间以多云为主，最高气温35℃，请注意防暑降温；会后有降雨，返程请携带雨具。
0评论2026-07-22201
【会议通知】关于召开中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议的通知
根据《中国菌物学会分支机构管理条例》及换届工作通知要求，中国菌物学会羊肚菌产业分会定于2026年7月24日在湖北襄阳云尚名人酒店召开换届工作会议，7月23日报到。会议主要内容包括审议分会工作报告、学习分支机构管理办法、审议换届选举办法、选举产生新一届委员名单，并同步举行襄阳市羊肚菌产业协会成立会议。本次会议免收会务费，参会注册通过网络在线完成。分会委员（含新申请人员）务必参会，因故不能出席者可委派代表。新申请人员需于7月20日前填写《申请表》发送至秘书处邮箱，新增委员须为中国菌物学会会员。
0评论2026-07-14178
【免培训费 12日报到】2026年珍稀菌产业技术高级研修班
2026年中国珍稀菌产业技术高级研修班定于2026年7月12日至16日在云南民族大学雨花校区举办。本次研修班由云南省人力资源和社会保障厅组织，纳入2026年专业技术人才知识更新工程高级研修项目计划。研修内容涵盖灵芝、红托竹荪、羊肚菌、牛肝菌、银耳、金耳、天麻、白蚁鸡枞菌等珍稀菌类的种质创新、工厂化栽培、精深加工及产业化应用，聚焦珍稀特色食用菌产业发展现状与区域布局。研修采取专家授课、主题报告、案例分析、现场教学及小组讨论等形式，旨在提升云南省专业技术人才在珍稀菌产业领域的理论水平与实践能力，推动区域菌物资
0评论2026-07-08176
聚焦优质种源 共话产业发展 2026年徐州市谭方河羊肚菌品种特性推介会即将举行
2026年6月30日，成都菌芯生物科技有限公司将在江苏省徐州市举办"2026年徐州市谭方河羊肚菌品种特性推介会"。推介会由羊肚菌产业领航人、成都菌芯生物科技有限公司首席技术专家谭方河主讲，重点分享美哉18号、美哉5号、美哉8号等优良菌株的生物学特性、栽培表现及区域适应性，并结合徐州及周边地区气候条件为种植户提供品种选择建议。徐州作为我国羊肚菌重要栽培区域，地处交通枢纽，辐射山东、安徽、江苏、河南等周边地区。
0评论2026-06-29167
