食用菌产业是惠民县重点培植的农业主导产业之一，全县食用菌面积达950万平方米，年产量达16.5万吨，产值达15.1亿元。齐发果蔬有限公司是惠民县食用菌产业的龙头企业，也是山东省的重点农业龙头企业，为全县食用菌产业提档升级发挥了积极的带动、引领作用。该公司总投资6000万元，先后建成齐发果蔬、现代农业产业园2个厂区，年产优质食用菌9000吨，年产值7000万元。目前，惠民县已经逐步发展成为中国食用菌特产基地，荣获全国食用菌文化产业建设先进县、全国食用菌产业化建设示范县、山东省食用菌行业先进县、全国食用菌产业化建设示范县等荣誉称号。上海市农业科学院惠民香菇菌种研发中心的成立，开启了新时期现代农业产学研合作发展的新平台，必将对惠民县食用菌产业的格局、档次、质量、品牌等各个方面带来巨大的提升和影响力。研发中心将充分发挥桥梁和纽带作用，围绕科技创新，立足惠民食用菌产业技术需求，着力解决食用菌产业发展中的突出问题和技术瓶颈，加快先进适用科技成果的转化应用，带动农民增收、产业壮大。
