十年磨一“菌”！攀枝花攻破人工种植块菌难题

　　易菇网讯：块菌，又叫无娘果、隔山撬、猪拱菌，商品名松露，是世界公认的顶级食材，被誉为“林中黑钻石”。国外黑孢块菌在1000欧元每公斤，国内成熟的印度块菌在500元—1000元每公斤。人工种植块菌是一项科技难题。近期,“中国块菌之乡”—攀枝花，宣告攻破了这一难题。
　　据相关人士介绍，攀枝花具有得天独厚的气候，复杂多样的地形。海拔1100米—2600米的山地地形，大片的云南松混交林，是天然块菌的理想产区之一。攀枝花块菌资源有近20余种，约占全国块菌资源的40%。其中，印度块菌和攀枝花白块菌产量较高。
攀枝花白块菌是到目前为止国内发现唯一具有巨大商业潜力的白色块菌新种。攀枝花块菌有着辉煌的历史，最高年产量110吨，约占全国总产量的30%，约占四川省总产量的55%。2008年攀枝花被国家林业局授予“中国块菌之乡”的荣誉称号，2013年被国家质检总局授予"攀枝花块菌"地理标志。但是由于商业利益的驱动，攀枝花块菌资源被无序疯狂地采挖，导致产量下滑、品质下降。资源的匮乏成为攀枝花块菌产业发展的瓶颈，开展块菌人工种植研究势在必行。
在对攀枝花块菌资源进行了广泛的资源和生态环境调研的基础上，攀枝花市农林科学研究院对块菌菌根苗的培育进行研究，成功培育出块菌菌根苗，于2007年在攀枝花市盐边县新九乡踏鲊村种植菌根苗建立了块菌基地。经过补植、改土、灌溉等一系列艰辛的管理工作，十年磨一"菌"，终于在2017年11月11日产出块菌。
“块菌一般是与适宜的树种共生，初产出期为五到十年，一旦产出就会年年产出，可持续产出30年—50年。”块菌种植成功对将来扩大块菌资源、带动农民脱贫致富和攀枝花地区生态修复具有深远的意义。同时为其它菌类的种植培育提供了一条新思路。