2017年第一季度厦门口岸出口保鲜
金针菇8批、6710千克，成功打入澳大利亚商业超市。这是保鲜金针菇继今年1月份进入欧盟市场后，在国际市场开拓上再下一城。
金针菇具有很高的药用食疗作用，其氨基酸含量丰富，尤其是赖氨酸的含量特别高，具有促进儿童智力发育的功能，同时还具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤作用。金针菇已入选世界卫生组织最佳蔬菜，国内外市场广阔。
随着中澳自由贸易的不断深入，目前澳大利亚对进口保鲜金针菇关税已降为零。企业借此东风，积极开拓澳大利亚市场。去年底，厦门如意
食用菌生物高科技有限公司就开始试探性向澳大利亚出口保鲜金针菇。
厦门检验检疫局翔安办事处也主动作为，采取多项措施，助力保鲜金针菇快速通关。特别是针对保鲜金针菇水分含量高、保质期短且需全程冷藏保存，出口量少、批次多的特点，重点监管培育过程唯一用药环节——菇房空间的消毒作业，避免环境消毒用药在后续培育过程的残留；指导企业运用风险分析手段，加强自检自控；成品即报即放，出口零待时，为保鲜金针菇出口争取宝贵的时间。
检验检疫部门将进一步发挥专业、信息、技术优势，密切关注澳洲方面食用菌检验检疫要求的动态更新，指导出口企业生产；同时提供检验检疫便利和优惠，实施24小时预约检疫、“无纸化报检”等措施，为企业节约出口通关时间和成本，促进保鲜金针菇出口，开拓国际市场。
【邀请函】关于邀请各食药用菌主产区组团参加2026食用菌全产业链（厦门） 创新博览会的函
2026食用菌全产业链（厦门）创新博览会定于9月20日至22日在厦门佰翔会展中心举办，由中国食品土畜进出口商会主办。大会以“筑基·链接·领航”为主题，设智能生产、精深加工、区域特色与国际贸易三大产业集群对接平台。组委会特致函各食药用菌主产区，邀请党委、政府负责同志带队组团参展参会。博览会不只是一般性产品展览，旨在帮助地方系统审视产业定位、精准招商、打通市场渠道、提升区域品牌价值，推动从单纯扩大生产向提质量、延链条、强品牌、拓市场、增效益转变。期间拟举办“食药用菌产业政府招商与企业投资选址精准对接闭门会”，
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【志愿者招募】2026食用菌全产业链（厦门）创新博览会志愿者招募通知
2026食用菌全产业链（厦门）创新博览会定于9月20日至22日在厦门佰翔会展中心举办，由中国食品土畜进出口商会主办。大会以“筑基·链接·领航”为主题，首次规划“三大核心价值集群”展区，构建贯通上下游、融合跨界资源的产业价值共同体。为确保大会顺利进行，组委会面向全国招募志愿者30-40人，优先考虑东南、华东及华南地区高校在读硕士（二年级以上）、博士、博士后及科研院校/企业就职人员，年龄22-40岁，菌物科学、微生物学、食品科学等相关专业优先。志愿者服务领域涵盖会场展览、注册报到、嘉宾接待、交通服务等，分设学
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