易菇网讯：日前，广东药科大学创行团队的学生通过利用废弃的中药渣帮助菇农改良种植方法，有效缓解了草菇种植废水污染的问题。以此为基础成立的“掌上名菇”项目还在2016普莱克斯—创行青年绿色公益项目比赛中获大赛亚军。
据了解，过去广州菇农一直使用传统的石灰泡制废棉法来种植草菇。从培养基的发酵到菇棚的清洗，大量夹杂着石灰的废水被直接排进沟渠，汇入河流中，对当地造成了环境污染，许多中小型菇场因无力解决污染问题而被迫关闭。
2014年，广药创行团队陶永杰、张颖函等人前往菇场了解情况，发现污染的减少关键在于石灰的使用量减少。在咨询了农科院食用菌研究所的专家后，同学们发现，可以尝试通过在培养基中加入中药渣代替部分废棉，从而减少石灰的用量。在学校老师的指导下，陶永杰等人开始设计实验方案，使用中药渣模拟栽培草菇实验。
成功的实验数据表明，使用中药渣种植草菇后成本下降了23.1%，而且由于中药渣的应用，使得石灰使用量减少了85%。使用中药渣改进种植方法后，从菇场排放水中提取样本送往检测，发现样本cod含量下降至20毫克每升，水质有了明显改善，达到三类灌溉水的标准。
