乌伊岭区利用“冷”优势香菇成特色

乌伊岭区充分利用当地气候优势和资源优势，打造以香菇生产为重点的食用菌产业链，积极应对停伐。目前，食用菌产业已粗具规模。

香菇由于其营养丰富，味道鲜美，具有抗癌功能，近几年走俏日本、韩国、东南亚及欧美市场。鲁东大学副校长、山东省食用菌顾问团团长蔡德华教授在伊春考察时讲：“伊春林区冷资源优势明显，栽培反季节菇得天独厚。”

香菇可以反季节栽培，花菇栽培棚内温度不超过25度，最好有10度左右的温差刺激及适宜的光照、湿度、通风条件，花菇生长良好。这些条件的获得对于冬冷夏凉的我市来讲，轻而易举。而且，每年从5月份开始装袋，7至10月份出菇，这个季节南方由于高温而无法出菇，我省由于气候凉爽，昼夜温差大，所产香菇个大、肉厚，价格成倍提高。我国南方及韩国、日本客商纷纷到我省高价收购。

乌伊岭区充分考察了香菇市场的发展前景后，瞄准这一“冷”优势，通过合作社示范引领带动职工发展香菇种植，实现产、供、销一条龙，采取统一菌种，统一生产加工，统一销售的模式。2013年，该区派出技术人员和种植户到河北、浙江等食用菌产业发达地区考察学习，并与河北邯郸客商达成在该区发展香菇种植加工项目协议，总投资为2000万元，注册成立伊春市乌伊岭区野珍源食用菌种植农民专业合作社。7月份开始建设，为扶持项目发展区政府提供建设150栋塑料大棚所用土地，建设生产基地4890平方米，建成钢架大棚40栋，日生产10000袋生产线1条，10月下旬进行试生产，达到年生产100万袋能力。大棚正式投入使用后，2014年，生产香菇40万袋，带动职工就业138人，实现销售额150万元。

今年的香菇生产正在进行中，更多的职工从种植黑木耳改种香菇，合作社又增加了5名新成员。另外，区内10个林场所，每个都预定了5万袋的香菇菌棒，初步计算今年新增90万袋。该区以野珍源合作社为牵动，以10个林场(所)组建香菇生产合作社为纽带，实行公司+农户的生产模式，力争3年内达到1000万袋生产规模。同时，加大发展产品精深加工，延长产业链条。生产特级、一级花菇出口到韩国、日本及欧美国家进行出口创汇;二三级香菇供应国内各大超市;三级以下香菇用来加工罐头及酱油、方便调料等，形成布局合理，促进香菇栽培不断发展壮大，带动更多林业职工致富。