世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称的香菇很受消费者欢迎。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在涞水义安镇近年来大力发展有机香菇种植,它富含维生素b群、铁、钾、维生素D原、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
“这有机香菇个小点,有的头部还开了伞,2.8元行不?”“不行,少了3元我不卖!”,经过双方一番讨价还价后,最终,保定涞水县义安镇西义安村娄成秀的三百多斤有机香菇以每公斤6元的价格卖给了收购有机香菇的客商张保和。娄成秀擦擦手上的泥土,接过票子一张张地数着。1日下午,尽管天色阴沉,寒风阵阵,但娄大姐心里却是暖融融的。
娄成秀一家3口人,以前靠种地和外出打工为生,生活条件一般。这两年镇村里动员群众发展有机香菇大棚,有些村民靠种香菇致了富。2009年,在镇村干部和农业局技术人员的帮助下,娄成秀家建起了有机香菇大棚。女主人娄成秀和丈夫非常谨慎,头年仅装了1万多个菌棒,结果这一个大棚到当年五一前纯收入就达到2万多元。今年又增加了两千多个菌棒,总投入14000多元,又逢今年有机香菇价钱高,每公斤6元多。现在还不到一茬,就收入了19000多元,扣除成本还挣五千多元。娄成秀手指自家的大棚兴奋地说,不出意外今年少说也能挣三万多元,比外出打工强多了。
在临南郑各庄村民董振金的大棚里,刚摘的有机香菇已装了袋,涿州和本村的客户正在商量谁多装点和谁少装点的,最后在董振金的协调下还是本村客户做出了牺牲,让涿州的客户装了货。当谈起香菇为何这样走俏时,董振金指着对面的菌棒高兴地说:“咱这儿香菇品质好、耐运输。”董振金从2006年就开始发展香菇,当时发展的是软质菇,其特点是质软,储存期短,不便运输。随着时间的推移,客户对香菇品质要求质量的提高,这些弱点也就成了市场销售的梗阻。2007年他在镇政府和农业局的帮助下引进了硬质香菇9015和香菇939系列新品种,这些香菇质硬,便于储存,所以客户争着抢着购买。在他的带领下,去年全村就发展这种有机香菇大棚二十。
义安镇是涞水的东大门,近几年在产业结构调整中发展养牛业,成了涞水县养牛专业镇。在发展养牛业的基础上,该镇在多方考察后,从2006年又开始发展大棚有机香菇、大有机棚蔬菜种植,通过发展高产、优质、高效农业,增加农民的致富出路。他们通过宣传发动、协调小额贷款、举办农业实用技术培训班和成立协会等多种形式,提高了对农民发展高效农业的认识。经过短短几年发展,目前全镇24个行政村就有14个村发展有机香菇和大棚有机蔬菜,仅有机香菇大棚就有一百多个,产值500多万元,种植户户均增收两万多元。
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