屋外的寒意虽还未减退,可在通化县三棵榆树镇依木树村农民鲍威家的蘑菇园里却满是春色,透过空气,就能嗅到春的气息,一排排的蘑菇菌袋里伸出一个个小“脑袋”,快乐地感受着湿润的空气。“这是今天马上要运到市场上去卖的平菇。”鲍威指着大棚里刚采下来的平菇介绍说。
鲍威说,在种蘑菇之前,家里一直以种粮为生,靠天吃饭,年景好的时候,生活还算宽裕,赶上差的时候,只能自给自足,收入相当微薄。一个偶然的机会,让他发现种植蘑菇,将是一个致富的好路子,他和家人反复商量,便决定把家里所有的积蓄用来种蘑菇。
鲍威虽然看好蘑菇种植前景,但由于对蘑菇行情不了解,他专门花了三四个月的时间考察市场。考察过后,又外出学习了平菇种植技术。选厂址,搭大棚,买设备,他共投入了10万余元,花光了家里所有积蓄。
种植平菇一般需要四个步骤,即培养料的配制、制作菌袋、播种和管理,特别在夏天,如果菌袋制作和播种之间的时间间隔太长,菌袋就容易受细菌感染,菌种成活率降低。为了提高种植效率,鲍威也吃了不少苦。鲍威说:“今年元旦冰冻那几天,为了防止菌丝被冻死,每天晚上都要多次检查培养料内的温度变化,有时得忙到凌晨。”鲍威现在共发展菌袋4万多个,一个菌包可产平菇1.2斤左右,平菇总产量约为4万斤,年增收近5万元。目前,他蘑菇园里的品种也在日益丰富,有平菇、榆黄蘑、木耳、盆景灵芝等。
周围的村民看到鲍威的蘑菇园渐成“气候”,引来了不少前来取经的人,每每遇到这种情况,他都热心地帮助,细心地讲解蘑菇种植经验、出菇管理技术,对自己掌握的东西毫不保留,倾囊相授。“能带动村民,让大家一起富起来,才是最有成就感的。”鲍威笑着说。
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