山西绛县西乔村唱响“鸡腿菇”的致富战

      2月7日，早晨8点刚过，记者随着“暂住”在山西绛县古绛镇西乔村的薛志英，沿着一条大沟边往下走十来米，一排窑洞呈现在路旁。
　　每个洞口上都有一个“门牌号”，001到102，整齐地排列着。如果不是一行“古绛镇食用菌生产基地”大字的提醒，记者会产生身处“地道战”的错觉。
　　跟随薛志英走进其中的一孔窑洞，一盏盏节能灯发出柔和的光晕。猫腰往深处走去，如同在别样情调的“地道”中。脚下两侧是白花花的“鸡腿菇”，这种蘑菇，十几厘米长，通体雪白，形如鸡腿。
　　“地道战”，其实就是西乔村农民“鸡腿菇”的致富战。
　　薛志英是北京联农国际科学研究院的菌类研究员，如今在村里领租4孔窑，“租金”就是他的技术服务。每天早上他都会来窑里转一圈儿，看看温度湿度等各种数据，便于指导。
　　2009年4月的一天，赵立云在中央七台《致富经》栏目上看到种植鸡腿菇的报道。经过一番实地考察，他回村组织26户村民打了26孔窑。2009年11月，第一茬试种成功，当月就销售一空。
　　“打窑洞、挖地道、种蘑菇”，越来越多的村民跟着赵立云开始了增收致富的 “地道战”。3年时间，26孔窑洞成了102孔。