黑龙江省森林资源丰富,林下经济发展潜力巨大,有得天独厚的气候条件,是全国黑木耳重要主产省份。黑龙江省林业厅已与深圳市巨融投资有限公司签订合作协议,在黑龙江建立中国(黑龙江)森林食品现代交易中心。双方将用5年时间,通过交易中心把黑龙江省寒带黑土森林食品、产品产业,打造成总量超过400亿元人民币的世界级品牌产业。
按当前市场价格推算,每公斤黑木耳大约60元左右,全省目前产量超过3亿公斤,最低交易额也在200亿元左右。业内人士认为,通过建立中国(黑龙江)森林食品现代交易中心,整合全省各类黑木耳批发市场,充分发挥省会城市在交通、物流、人才、资金等方面优势,建设一个集加工、交易、仓储、服务四位一体的黑木耳专业批发大市场,构建全国最大的黑木耳贸易中心。这样不但可以缩短大兴安岭、伊春、黑河等木耳主产地的运输距离,还可以更好地向省外辐射,形成“市场+企业+基地(农户)”的产业一体化发展模式,实现贯通全省乃至全国的黑木耳批发市场网络。可以预测,在未来几年,随着技术的不断成熟,产量的不断增加,产品质量的不断提升,黑龙江黑木耳年产量有望超过5亿公斤,市场价值可达300亿元,如果通过精深加工,其产值还将有新的提高。
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