大学生上食用菌实习课 不能“打酱油”

　　“这不是和水泥，这是给平菇拌食吃”，前日，在华中农大植物科学技术学院教学实习基地上，植物保护专业大三男生叶玉剑对记者说。

　　抬袋子、提水、拉车，吆喝声、鼓励声此起彼伏，130余名同学“上演”起城市里的“农忙图”。该校植物保护专业09级学生孟祥文在一番“劳作”后脸上蒙着一层细细的灰。“这比在教室上课有意思多了，自己动手，印象深刻。”而华中农大教授则称，教学实习来不得半点假，不能“打酱油”。

　　实验基地菌种制作负责人张晋生说，食用菌栽培实习课是结合专业特色专门开设的，菌种制作听来简单，而学生自己动手则不易。带队老师王卓仁则笑称，年轻人要手脑并用，多“体验生活”，实践出真知。

　　“食用菌栽培来不得半点假，就得实打实地亲身领会，不能打酱油”，华中农大教授、湖北省食用菌协会理事长边银丙说，该校植物科学技术学院的大部分课程实践性非常强。他说，高等农业院校学生既要学习最先进的栽培技术，也要从传统的栽培模式入手，这样才能从书本里“解放”出来。