易菇网讯：9月8日，首届中华菌文化节暨中国北方食用菌发展联谊会在河北平泉隆重举行，这是国内首个以菌文化为主题的文化美食旅游盛宴，由中国食用菌协会、中国食品土畜进出口商会、中国烹饪协会、全国城市农贸中心联合会共同主办，河北省平泉县人民政府承办，旨在推动食用菌文化产业发展，促进食用菌产业交流合作。
开幕式在河北蒙中举行，中国食用菌协会常务副会长陆解人主持会议，河北省承德市市长赵风楼、中国食用菌协会会长张祥茂、中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军、浙江庆元县代表林方海等出席活动并讲话，中国工程院院士李玉发来贺信，来自俄罗斯、日本、韩国、台湾等国家和地区的20多位专家、全国80多家参展商、600多名嘉宾以及平泉县各乡镇代表参加了开幕式，现场人山人海，气氛热烈。
开幕式上，中国食用菌协会举行了“中国菌文化年”评选表彰活动，对全国18个主产基地县、14家先进单位授予奖牌。平泉县被评为“食用菌文化产业建设先进”县，同时被四家协会确定为“全国食用菌培训基地”、“食用菌美食之乡”。
一场精彩的文艺演出、跳伞飞行表演将首届中华菌文化节开幕式推向高潮。随后，600多名参会代表参观了全国最大的食用菌文化展馆——中华菌文化博览中心，欣赏了中国菌物分类学家、中科院研究员卯晓岚先生的书法、绘画作品，考察了承德润隆食品有限公司、平泉森源绿色食品有限公司、平泉百家蘑菇庄园，观看了专场文艺晚会。
9月9日，召开了以食用菌产业交流与培训，求真、务实、讲求实效、促进地方经济为主旨的食用菌专题报告，来自日本的著名食用菌专家、kinokkusu柱式会社研究所所长木村荣一先生作了《滑菇、杏鲍菇、香菇的工厂化栽培及工厂化栽培技术基础理论》的报告，俄罗斯《食用菌》杂志主编、莫斯科蘑菇培训学校校长Alexander Khrenov先生作了《俄罗斯蘑菇产业和俄罗斯未来蘑菇消费趋势》的报告，我国著名食用菌栽培专家、福建农林大学黄毅教授作了《稳定、发展才是硬道理》的报告，此外来自韩国、台湾的嘉宾也作了精彩的报告，会议圆满结束。
据组委会介绍，此次文化节期间共达成合作意向35项，达成交易额2亿余元。国内80余家大型机械、食用菌产品深加工企业参加了产品展出，20余家超市、农产品批发商与平泉达成合作协议，10余家餐饮企业在平泉拓展食用菌美食。
平泉地处冀、辽、蒙三省区交界处，素有“中国菌乡”的美誉，是培育食用菌的天堂。该县发展食用菌产业已有30多年，经历了规模扩张、产业升级、文化注入三个发展阶段，现已成为立县富民产业，综合发展水平位列全国十强、多年稳居华北地区县级第一位。
据了解，平泉食用菌生产基地已遍布全县19个乡镇、291个行政村，6万余户农民参与食用菌生产，占全县总农户的一半以上。700多个标准化生产园区，星罗棋布地坐落在平泉大地上，年产食用菌鲜品26万吨，实现产值26亿多元。按照平泉食用菌发展规划的整体布局要求，到“十二五”末，平泉食用菌生产量将达到5亿盘袋，产量将达到50万吨，产值将达到60亿元，食用菌文化产业产值将达到3亿元。
