2006年12月,莫斯科地区当月生产平菇195吨,比2005年同期增加了25吨。考虑到有从周边城市,如:下诺得(NizhniNovgorod)、维拉德玛(Vladimir)和库尔斯克(Krusk)等地输送来的平菇,2006年10月份,整个莫斯科地区消费平菇210吨,人均消费18克。如果全年保持这样的产量和消费水平,首都莫斯科全年人均消费平菇210克,已较以往有了较大增长。
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