据Ian Hart报导, 在北方地区也种植蘑菇情况下, 中国蘑菇罐头行业利用美国对许多公司取消征收反倾销税的机会, 目前正在努力开拓美国市场。
约占中国蘑菇总产量三分之一的山东、江苏和四川等省市, 在9月下旬开始加工生产罐头蘑菇。其它产区如福建省在11月中旬至来年3月, 开始加工罐头生产。
没有正式的官方统计,但据报导, 中国今年大幅度地增加了蘑菇种植面积。中国蘑菇罐头产量约在20万吨水平上波动。
根据食品新闻报导,尽管马口铁和油价成本增加了50%,中国罐头加工商仍以去年相同的价格,约在5.80美元/箱(24/184克, FOB中国)的价格范围内,大幅度地向美国报价;对欧洲的报价是4.70美元/箱。两种价格均以FOB中国交货价格为基准。
一家德国进口商说,“迄今为止,一切均很正常。中国有信心,认为在反倾销税即将取消后,他们能够向美国增加出口更多的蘑菇。”
欧洲罐头商也生产与中国不同的蘑菇罐头,是片和茎,而不是整个蘑菇,因此在价格方面竞争能力较低。
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2020年俄蘑菇产量增长80.2%
近年来,俄人工栽培蘑菇产量稳步增长。根据俄各地农业部门统计数据,2020年蘑菇产量增长80.2%,达8.63万吨,相当于2016年产量(9700吨)的9倍。俄对蘑菇栽培行业的支持措施主要包括优惠短期贷款(1年以内)和投资贷款(2至8年)。
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