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韩国成功开发出栽培“绣球菌”新技术

2004-11-25 00:000中国食用菌

继日本以后,韩国也成功开发出大量栽培绣球菌(Sparassis crispa)的技术。
     绣球菌(Sparassis crispa)具有卓越的抗癌功效,在落叶松及栗子树下生长,呈白色或淡黄色,蘑菇体有花叶形脉络,因而得名。
     其生长环境与其他蘑菇完全不同。普通蘑菇生长在阴面,而绣球菌(Sparassis crispa)每天需要10个小时以上的照射,是世界唯一的需阳光蘑菇。
     绣球菌(Sparassis crispa) 用菌具有几十种人体不可缺少的氨基酸,提高机体免疫力,防癌、抗癌更是其倍受关注的主要原因。
     我国目前采用筒埋地栽方式培养此种菌类。

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