左起省食用菌协会副会长孟丽君、甸顶山董事长刘恒旺、会长常明昌、副会长张勇、县菌办主任秦怀宇、总经理李艳清
今年,我县甸顶山公司根据我县气候条件和自身优势,进行了滑子菇栽培,并获得成功。甸顶山食用菌开发有限公司董事长刘恒旺、总经理李艳清多年来主要从事黑木耳、毛木耳等食用菌的栽培,每年产生大量的食用菌废袋,仅黑木耳一年就可产生废菌袋100万个。由于近年来棉籽壳、玉米芯等原材料价格不断上涨,使公司生产成本大幅度提高,农户积极性受到打击,为了更好的带动广大农户加入食用菌产业当中,刘恒旺董事长率先在我县利用废菌袋栽培滑子菇获得成功,并且得到省食用菌协会领导和专家的充分肯定。滑子菇在我县的成功栽培,对我县食用菌产业发展有着巨大的推广意义。
黑木耳菌糠栽培滑子菇技术
甸顶山食用菌开发有限公司利用出完黑木耳、毛木耳、平菇、杏鲍菇等食用菌的废料为主料,于今年4月间生产滑子菇,9月中旬开始出菇。由于栽培滑子菇利用的是准备丢弃或燃烧用的废袋,加入了少量的麸皮、磷肥、石膏、石灰等配料,因此,成本微乎其微。今年,甸顶山生产滑子菇20个大棚,20万个菌袋,预计一个大棚可产鲜菇14000斤,约得干菇1400斤,盐渍菇1100斤。滑子菇销售主要以干品菇和盐渍菇为主。滑子菇干品统货现价32~37元/公斤,盐渍菇在7500~8000元/吨,每个大棚产值在4.2万~5万元,经济效益非常可观。
山西省现代农业食用菌产业技术体系首席专家、山西省食用菌协会常明昌会长,副会长孟丽君、张勇在视察甸顶山公司过程中指出,甸顶山林牧有限公司这种以废菌袋为主要原料栽培滑子菇的模式非常成功,值得下一步,县食用菌协会、县菌办将把滑子菇作为全县菌业重点推广品种,加强向企业、合作社进行推广,并开展多种形式的宣传和科技培训观摩等活动。(广灵县菌办韩晓芳、徐全飞)
自然凉晒滑子菇