“澜湄合作：食用菌技术转移和知识交流研讨会”在京开幕

11月17日，“澜湄合作：食用菌技术转移与知识交流研讨会”在中国科学院微生物研究所开幕。来自中国、泰国、老挝、越南等澜湄流域国家的专家学者、行业代表齐聚北京，共同开启食用菌技术交流与合作新篇章。

初冬的北京寒意渐浓，但会场内暖意融融，洋溢着浓厚的学术氛围。本次研讨会作为澜湄合作特别基金支持的重要项目，旨在为发展中国家培养专业科技人才，推动相关地区食用菌种植及加工业技术升级，助力当地经济发展，促进我国与东盟各国在科学技术及产业领域的深度交流。

开幕式由中国科学院微生物研究所研究员赵瑞琳主持，微生物多样性与资源创新利用全国重点实验室主任、中国科学院微生物研究所菌物标本馆馆长蔡磊，泰国国家遗传工程与生物技术中心副主任Sithichoke Tangphatsornruang 致辞。双方一致认为：食用菌产业作为农业循环经济的重要组成部分，在促进农民增收、保障粮食安全等方面发挥着不可替代的作用。中国作为全球最大的食用菌生产国，在育种、栽培、加工等领域积累了丰富经验，愿意与澜湄国家共享技术成果，实现互利共赢。

本次研讨会将围绕食用菌产业发展、栽培技术、食品加工及菌种保藏等议题展开深入交流。与会代表通过专题报告、圆桌会议和实地参观等多种形式，分享各国在食用菌领域的研究成果与实践经验，共同推动区域食用菌产业的技术创新与可持续发展。

与会专家表示，此次研讨会将进一步加强澜湄国家在食用菌领域的合作，推动区域农业科技创新，为促进区域粮食安全与农业绿色发展注入新动力。

本次研讨会由中国科学院微生物研究所、泰国国家遗传工程与生物技术中心(BIOTEC)主办，得到了中国科学院国际合作局、泰国驻北京大使馆的支持，由中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会、北京食用菌创新团队、易菇网协办。