2025中国香菇主产区协作网工作交流会暨走进山东七河生物研学之旅
一、活动背景
2019中国香菇主产区协作网工作交流会暨走进国鑫——袋栽自动化探索之旅研学活动成功举办后，至今已有六年多时间了，我国香菇产业在这六年时间里发生了翻天覆地的变化！特别是今年，在中美两个大国博弈下，国内消费者信心不足，国内市场消费严重降级，今年我国国内市场香菇价格降至近十年以来最低点，各香菇主产区菇农面临价格低迷，货卖不出去，产品严重滞销的问题。整个香菇产业发展的底层逻辑发生了根本性的变化，我们香菇产业正在面临从“以量取胜”到“以质取胜”的巨变，我国香菇产业正在面临战略转型的关键时期，我们是时候应该坐下来，静下心来好好讨论中国香菇产业未来发展方向和道路，何去何从？
二、活动主题
如何有效提高中国香菇产业在国内外市场上的占有率和核心竞争力，让香菇产业真正造福于广大菇农。
三、活动时间
2025年11月7日，11月6日活动报到
四、活动地点
山东省淄博市般阳山庄地址：山东省淄博市淄川区松龄东路258号
五、主要内容
1、全国主要香菇主产区产情介绍；
2、中国香菇菌棒、鲜香菇、干香菇、香菇制品出口情况介绍；
3、我国当前香菇产业发展遇到的难点、堵点和卡点是什么？主要问题是什么？
4、如何解决我国香菇产业发展当前面临的主要问题？破局之道的具体措施是什么？
5、重点介绍香菇产业如何打开边界与大食品拥抱（香菇的深加工）和我国香菇产业如何出海？
6、山东七河生物研学考察之旅。
六、参会人员范围
盛情邀请以下相关人员自愿报名参会：
1、全国各香菇主产区行政管理人员；
2、全国从事香菇产业研究的高校和科研机构；
3、全国香菇产业从业人员；
4、全国香菇生产、加工、流通和出口企业；
5、与香菇产业相关企业，比如香菇原辅料、菌需物资和机械装备企业。
七、活动报名
本次活动全部免费开放（特邀及闭门活动除外），食宿、交通费用需自理，请报名参会人员扫描以下二维码在线填写登记。
八、报名咨询
徐乃萱：18210918176（微信同号）
赵东明：13910657921（微信同号）
孙伯渝：13683237198（微信同号）