2025年2月14日，河南省驻马店市泌阳县举办的“2025泌阳花菇国际产业创新大会”上，一份让年轻人直呼“太懂我”的榜单火热出炉！“2024香菇（外卖&预制菜）热度指数”新鲜发布，快来看看你是不是也对这些香菇美食毫无抵抗力？
外卖和预制菜作为如今餐饮界的“顶流”，尤其是深受年轻人喜爱。而香菇，这个看似普通的食材，却在外卖和预制菜领域大放异彩，成为了年轻人餐桌上的新宠儿。
开幕式上，浙江省农业科学院园艺研究所蔡为明研究员揭晓了这份备受瞩目的榜单。
TOP10具体如下：
| 序号 | 菜名 | 热度指数 | 类别 |
|---|---|---|---|
| 1 | 香菇滑鸡煲仔饭 | 98 | 预制菜/外卖 |
| 2 | 香菇椰子鸡火锅 | 96 | 预制菜 |
| 3 | 香菇植物肉酱拌面 | 95 | 外卖 |
| 4 | 香菇腊味煲仔饭 | 93 | 预制菜 |
| 5 | 麻辣香菇自热小火锅 | 90 | 预制菜 |
| 6 | 香菇红烧肉速食包 | 88 | 预制菜 |
| 7 | 香菇牛肉酱 | 87 | 预制菜 |
| 8 | 香菇虾仁蒸蛋 | 85 | 外卖 |
| 9 | 香菇卤肉饭 | 83 | 外卖 |
| 10 | 香菇脆片 | 80 | 零食 |
本榜单是基于DeepSeek大模型测算，由中国食品土畜进出口商会食用菌分会、深圳九能品牌管理有限公司、食业头条、易菇网等联合发布。
还在纠结外卖点什么吗？不妨从这份榜单中找找灵感吧！无论是香气扑鼻的香菇滑鸡煲仔饭，还是鲜香四溢的香菇椰子鸡火锅，亦或是方便快捷的麻辣香菇自热小火锅，总有一款能戳中你的味蕾。
