一年好景，莫过于丰收。近日，在甘肃省正宁县山河镇董庄村菌粮循环农业示范园，田间地头随处可见忙碌的身影，随着轰鸣的机械声，一颗颗圆润的马铃薯破土而出……与以往不同的是，这些马铃薯是今年5月羊肚菌采收后才种植的，这种“羊肚菌+马铃薯”的轮作模式，绘就了一田双收的好“丰”景。
正宁县山河镇董庄村菌粮循环农业示范园充分利用种植过羊肚菌的肥沃土地，连片种植马铃薯280亩，亩产可达10000斤左右，亩收入大约6000元，产值可达160多万元。
据介绍，羊肚菌种植后土壤中残余的大量菌丝和菇脚可作为天然有机肥，为马铃薯的生长提供多种营养成分，同时减少化肥的使用量，不仅提高了土地利用率，还实现一年两茬种植。
“我们采取科学的种植方式，通过覆膜种植种出的马铃薯品质好、个头大、产量高。”甘肃嘉泰茂盛农业发展有限公司总经理徐象敏说，羊肚菌采收后种植马铃薯，土地得以充分利用，大大提高了种植收益。
菌粮轮作、菌菜轮作新模式的推广，既能改善土壤菌群、增加土壤有机质和养分含量，菌渣废料为粮食、夏菜生长提供了良好的肥料，解决了后茬种植食用菌的连作障碍，提高了单位土地的综合收益。同时，菌渣有效利用后减少了对环境的污染，实现了一田双收、一年两收的目标，节约了土地，提高了产值。
2023年以来，正宁县紧盯“三元双向”循环农业主攻方向，把菌业作为农业产业新的增长点来培育，依托现代农业示范园，招商引资山东合万家等企业，以“粮+羊肚菌”“菜+羊肚菌”“瓜+羊肚菌”等轮作模式，建成了正宁县菌粮循环农业示范园、正宁县现代示范园区菜菌轮作基地、宫河东里菜菌轮作基地等农业示范基地，大力发展种、养、菌“三元双向”循环农业，为乡村全面振兴奠定了坚实基础。