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灵芝:山中奇珍 世间“瑰宝”

2024-08-04 19:470云南网

东汉《论衡》曰:“芝草一岁三华,食之令人眉寿庆世,盖仙人之所食”。《神农本草经》将其列为上品,曰:“主耳聋,利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色”。自古以来,灵芝便被赋予了神奇的色彩,它不仅是中国传统文化中的吉祥象征,更是被历代医家推崇的珍贵药材。

高原山珍 秘境出“仙草”灵芝,一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,盖面呈赤褐色或暗紫色,外沿有一圈云状环纹,为多孔菌科真菌灵芝的子实体,素来有“仙草”的美誉。药理研究发现灵芝含有大量的微量元素,防病治病作用突出,具有补气安神、止咳平喘等功效。

由于独特的生长特性和丰富的药用价值,灵芝在种植业发展中占据了重要地位。而依托得天独厚的自然条件,灵芝种植已然成为云南众多市县经济亮点产业之一,为当地经济发展注入了新活力。

在云南,灵芝种植主要集中在滇西、滇南以及滇中等地区,尤其是丽江、大理、普洱等地,灵芝资源尤为丰富。近年来,随着科技的不断进步和市场需求的持续增长,云南的灵芝种植业得到了迅猛发展,成为各地重要的特色农业产业之一。通过农业科技创新和精细化的管理模式,不仅实现了灵芝产量的显著提升,同时也确保了灵芝的品质优良。

云南省农科院嵩明基地位于云南省花卉示范园区内,近年来一直致力于农业科技的创新与研究,通过科技进步推动农业发展,提高农民收入,实现智慧民生。在灵芝的研究方面,云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所的科研团队经过实验与改良,培育出了高产、优质的灵芝新品种,包括“云灵1号”“云灵4号”和“云灵5号”。

“云灵1号”是一种高温型灵芝,适宜生长温度为20-30℃,适合云南设施大棚和林下仿生种植。“云灵4号”和“云灵5号”则属于中低温型灵芝,适宜生长温度分别为22-26℃和20-26℃,具有适宜的种植环境。

据悉,这些新品种灵芝是基于野生灵芝资源,通过长达五年的精心选择育种方法培育而成。它们的选育过程严谨而持久,确保了品种的优良性和稳定性。新品种的培育不仅体现了现代农业的智慧与创新,更承载着实现智慧民生、让老百姓致富的美好愿景。

科技助力 拓“芝”富新路一朵灵芝香馥郁,产业扶持带来山间新机遇。近年来,普洱市景东彝族自治县充分利用帮扶资源,依托浙江大学的人才、智力、科技力量,大力发展灵芝产业,走出“芝”富新路。走进位于景东县山冲村的“云景天芝谷”生态灵芝栽培基地,一株株灵芝长势喜人,管理人员正在对大棚内的温度和湿度进行调控。

据了解,该基地通过“大学+政府+企业+基地+合作社+农户”的模式,形成了产学研一体化的发展模式,通过整合各方资源,共同推动灵芝产业的发展。在这种模式下,合作社带动农户种植,大学提供科研技术,企业负责包装销售,形成一条从科研到生产再到市场的完整产业链。

在浙江大学的指导下,基地实施了科学化、全自动化管理。基地引进先进的无覆土灵芝水培技术,采用深液流技术与雾培技术相结合的方式,通过大棚设施的改造,安装了自动微喷灌设施及温湿控制系统,控制灵芝生长的温度、光照、湿度等环境条件,从而生产出高品质的灵芝和灵芝孢子粉。

不仅如此,大棚内还安装了远程视频系统,远在浙江的专家团队能够随时查看灵芝的生长情况,并提供远程技术指导。

2023年4月,由浙江大学教授陈再鸣主导成立的科研平台——“云南省陈再鸣专家工作站”落户景东县山冲村。该工作站的成立,为景东县以灵芝为代表的野生菌生态化产业发展提供了坚实的科技和人才支撑,推动当地灵芝产业创新发展。

在加强产业协同和资源整合过程中,山冲村依托浙江大学的帮扶,积极发展乡村旅游、休闲农业等新兴产业,进一步促进一二三产业的融合发展。当前,山冲村以“灵芝+康养”为主题打造的“云景天芝谷”农文旅融合发展示范区项目正在如火如荼地建设中。项目将灵芝文化与旅游体验相结合,将打造一个全方位的供应链和全产业链。

目前,景东县正以发展灵芝产业为核心,探索建立浙江大学—景东县山冲村乡村振兴创新试验区,打造“中国西部高原灵芝第一村”,推动当地实现生态产业构建、文化融合彰显、人居环境提升的有效融合。据悉,到2025年,该乡村振兴创新试验区将有望实现灵芝全产业链综合产业超亿元。

根植大山 播种新希望在高黎贡山深处,云南云之凰健康科技有限公司深深扎根,建成1000多亩生态灵芝基地,以“公司+合作社”的方式,全面融入腾冲社会经济发展,助力乡村振兴。“云之凰”有机灵芝的菌种,主要来源于高黎贡山的野生灵芝,通过“云之凰”与云南省农科院、昆明食用菌研究所合作共同研究、筛选、培育而得。目前,“云之凰”灵芝基地已经成功培育出了赤芝、紫芝、白芝等10多个性状优越的灵芝菌株。

“云之凰”坚持以科技为引领,先后获得了10多项国家专利和2项知识产权。2022年11月,云之凰公司被云南省科技厅、财政厅、税务局联合认定为“高新技术企业”;2023年7月,“云之凰”公司入选腾冲科学家论坛合作伙伴,“云之凰”千亩灵芝基地通过权威机构有机认证。依托千亩有机灵芝基地,“云之凰”开发出的灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝茶等10余款产品深得消费者的青睐与好评。

近年来,大理白族自治州永平县因地制宜发展林下经济,培育灵芝、重楼等特色农作物种植产业,让林下处处生“金”长“银”,不断拓宽群众的致富路。

“85后”夫妻郭茂祥和王芳结合当地的自然条件在卓潘村投资种植80亩灵芝,灵芝干品长期销往北京、上海、广州等地,全年产值预计可超过500万元,夫妻俩在永平县成立了公司,带领当地村民一同敲开了生态致富的大门。

2021年11月,国家卫生健康委将云南定为灵芝食药同源试点的3个省份之一,为云南灵芝向产业化方向发展赢得良好契机。在各方的努力下,云南省省级灵芝博物馆和省级灵芝基因库正在逐步建立中。

一株株灵芝,在云南扎根盛放,将彩云之南的绿水青山变成金山银山,将自然禀赋和科技元素完美合一,在山间林下撑起了种植户的致富伞,也铺就了云南中药产业发展的强盛之路。


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