广东虫草2005年在广东山区被发现，2008年正式科学命名发表。广东虫草与冬虫夏草有密切的亲缘关系，均属线虫草科；经代谢组学分析和对线粒体基因组14个核心蛋白质编码基因序列联合分析，证明了广东虫草与冬虫夏草有相当高的同源性和众多相同的活性物质。活性成份对比还发现，广东虫草的虫草活性成份（虫草酸和腺苷）比冬虫夏草还高。广东虫草还有很多其他的活性成分，它们有不同的养生功效。
本期为大家带来的课程推荐是在2023第四届全国虫草大会上，由广东省科学院微生物研究所王刚正副研究员做的题为《新资源食品广东虫草降血脂和护肝功效研究》的报告分享。
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