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“2024金耳人气菜品指数榜单”发布!

2024-07-31 21:320

7月30日,“2024第一届黄河故道古桑园桑黄会议暨第一届金耳(临清)产业会议”在临清市三和宾舍隆重开幕。

此次活动以“走进黄河故道,领略千年桑文化,品评养生菌菇,赋能桑黄大产业”为主题,并对临清桑黄和金耳展开法律法规、药理药效、产品研发、普及教育、市场营销等方面内容进行探讨。

会议由聊城市人民政府主办,出席本次活动的主要嘉宾有:全国政协常委、农业和农村委员会副主任齐扎拉同志,中国工程院院士、国际药用菌学会主席、吉林农业大学学术委员会主任、全国脱贫攻坚楷模李玉 教授,国家食用菌产业技术体系首席科学家、世界食用菌生物学与产品学会主席、上海市农业科学院谭琦 研究员,中国菌物学会理事长、中国科学院微生物研究所郭良栋研究员,中国食品土畜进出口商会徐小虎 副会长,山东省政协副主席梅建华,聊城市政协主席曾晓黎,临清市委副书记、市长雷启军,以及国内外知名专家学者和头部企业、装备头部企业代表。

图丨开幕式现场

开幕式上,中国食品土畜进出口商会食用菌分会品牌顾问、深圳九能品牌管理有限公司合伙人李临春先生发布了“2024金耳人气菜品指数榜单”。

图丨“2024金耳人气菜品指数榜单”发布现场

“本榜单由中国食品土畜进出口商会食用菌分会,委托深圳九能品牌管理有限公司综合了百度、微信、抖音、美团等网站的海量数据,充分整理、分析后,再建立数学模型计算而来。

“随着民众健康意识的提高,越来越多的食用菌进入到人们的视野,金耳作为健康、营养丰富的优质食用菌,完美地贴合人民幸福生活的需要。

图丨金耳

“2023年11月,我们在漳州蘑菇节上发布的‘人气菜品榜单’对榛蘑、香菇、银耳等品类的量价齐升产生了显著的影响。实践证明,‘人气菜品榜单’更容易被广泛的传播和转化,更有利于金耳的市场推广。发布本榜单纯属公益行为,旨在加快金耳产业市场化进程,加快市场转化率。2024金耳人气菜品指数榜单具体如下:“

第1名 金耳刺身

人气指数:255678

第2名 葱烧金耳

人气指数:234987

第3名  锅包金耳

人气指数:230678

第4名 泰式金耳龙胆鱼

人气指数:196541

第5名  酒酿金耳

人气指数:173771

第6名 金耳炒蛋

人气指数:171113

第7名 金耳排骨汤

人气指数:150332

第8名 凉拌金耳

人气指数:133344

第9名  鲜炖金耳

人气指数:125678

第10名 金耳莲子羹

人气指数:121981

第11名  椒麻金耳

人气指数:118893

第12名 金耳炒百合

人气指数:113876

第13名  彩椒炒金耳

人气指数:106732

第14名 金耳木瓜羹

人气指数:98761

第15名  捞汁金耳

人气指数:77655

完整榜单如下:

本榜单由:中国食品土畜进出口商会食用菌分会、深圳九能品牌管理有限公司、食业头条、易菇网、新食材、《食药用菌》杂志联合发布。

图丨“2024金耳人气菜品指数榜单”发布现场

人气菜品榜单图片来源于网络,依次为:抖音@云南菌视界、抖音@中国烹饪餐饮协会副会长王利、抖音@有食友赏、下厨房、微信公众号@快乐甜品坊、抖音@华哥教做菜、微信公众号@呦呦农社会、抖音@小猫爱厨房、抖音@古田县一鸣农业发展有限公司、微信视频号@娜娜的爱心厨房、抖音@四海渔市海鲜餐厅-刘学兴、抖音@好渔家、抖音@花姐金耳菌源头工厂、抖音@明明姐、抖音@温增杰-菜品研发

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