近年来，清水县认真贯彻落实中央、省、市推进农村一二三产业融合发展系列决策部署，坚持把建设食用菌现代农业产业园作为推动农业高质量发展的“牛鼻子”工程，集聚力量、集成政策、集汇要素，强力推进。目前，清水县食用菌产业园标准化生产基地发展到40个，建成设施大棚2631座，年挂棒3000多万棒，产业园总产值达到3.84亿元，初步形成了以黑木耳为主，香菇、平菇为辅，滑子菇、灵芝、羊肚菌、猴头菇为补充的“一主多元”食用菌产业发展格局。园区内农村居民人均可支配收入达到12931.8元，高出全县平均水平23.3%。
一是园区化发展，科技兴农赋动能。在白沙镇马沟村高水平高起点建成清水县现代食用菌产业园区，引育推广科技成果，打造区域农业创新驱动发展高地。一是菌种选育破难题。通过试验示范确定了市场认可度高、产量高、品质优、口感佳，适宜清水县种植的黑丰2号、白玉木耳、青优等5个木耳新优品种，香菇、平菇及滑子菇3个蘑菇新优品种在全县推广种植。二是菌棒生产筑好基。先后建成菌棒生产车间2000平方米，养菌车间7000平方米，采取统一原料、统一配方、统一技术规范，年生产菌棒800万棒（日产5万棒），满足县内四成左右基地菌棒需求。三是技术培训强支撑。紧盯菌种选育、菌棒生产、示范种植等各个关键环节，采取以工代训方式，外聘技术人员到园区指导，培养食用菌种植的“土专家”200余人，实现稳定就业岗位50余个，使产业园区成为附近群众就业的“工厂”、人才培养的“学校”、群众增收的“银行”。
二是基地化推广，示范带动强引领。坚持以规划为引领，建强产业基地，示范带动绿色发展。一是优化布局建基地。全县按照“东菌西果、南药北粮、沿川设施农业”的产业布局，在县域内沿河流域和水资源丰富的区域，布局食用菌生产基地，初步形成了以食用菌现代产业园为核心辐射带动，牛头河、后川河、白驼河3个流域片带为重点，其他小流域为支撑的“一核三带、多点支撑”产业格局。二是创新发展强基地。按照“园区引领+一村一基地”模式，园区、村集体、合作社、农户四位一体做好基地化推广，园区做好菌种选育、菌棒生产、技术集成、品牌销售，各个基地做好规模化、标准化、精细化生产，实现园区与基地同强共富，走出了一条“园区+基地+合作社+农户”的产业发展新路子。三是辐射带动活基地。在白沙、山门等乡镇积极探索推广农户以庭院、大田、林下等为主的地摆木耳生产模式，面积达到7545㎡，其中庭院种植1583平方米、大田种植2950平方米、林下种植3012平方米，让农户庭院、地边、林下变成了木耳“新”基地，实现了基地建在村、产业走进户，形成了“产业围着新村转，新村围着产业建”的良性发展格局。四是绿色发展兴基地。立足“生态+菌产业”的发展定位，生产中利用山泉水种植，食用菌口感更加接近天然，实现绿色安全种植。积极开展菌棒废料资源化利用探索，建设有机肥加工厂2座，年产有机肥5万吨，形成了“食用菌+有机肥+果（菜、粮）”的循环农业发展模式。
三是链条化拓展，联农带农促增收。延长产业链条，提升产业附加值，完善联农带农机制，促进农民增收。一是加快二产补链条。采取以奖代补、先建后补等方式，建设食用菌冷藏设施18座，总库容1.8万吨。引进甘肃万鑫农科食用菌有限公司和清水县清瑞食用菌有限公司，建设食用菌菌种研发中心1处，配套年产2500万棒食用菌菌棒加工生产线1条，鼓励县农发公司、鑫林洼农业公司建设食用菌烘干生产线2条，引导华盛农业等省级重点龙头企业开发食用菌罐头等深加工产品，食用菌加工产业快速发展。二是盯紧三产延链条。按照每个生产基地不少于种植面积1/3的标准，配备晾晒设施大棚300余座。统一了全县“清水木耳”包装盒，培育打造了“清水木耳”“清水香菇”“初祖农耕”“压力菇”“云之蕈”等食用菌地方和企业品牌，其中“初祖农耕”农产品品牌入选“2019中国区域公用品牌活力榜”，荣获“创新营销榜样”称号。三是组团发展强链条。采取“企业统一制棒+统一养菌+基地、农户分散种植+统一收购分销”的发展模式，引导企业、合作社和菌农组团式发展，鼓励企业与农户签订食用菌回收合同，实行保护价回收，防范化解农户风险，确保产品有销路、企业有效益、菌农有收益，实现了村集体、合作社、种植户、务工群众共同增收。产业园在挂棒期和采摘期，日均用工量达2000多人次，群众通过食用菌获得的年务工总收入达2000万元。
