作为综合性食用菌工厂化生产基地,代米生物科技公司引进现代农业生产模式,在车间流水线“种出”金针菇,实现日产量约200吨,日出口量50吨以上。
在代米生产车间,只见一条传送带贯穿金针菇生长始终,流水一般传送着一瓶瓶培养基。这些培养基,经过高温灭菌、接种、菌丝培育、育菇房培养、采收等多道工序,成束的优质金针菇就可以出厂了。
在产品打包车间,自动化流水线高速运转着,机械手从传送带的菌瓶中“掰下”金针菇。随后,工人们娴熟地将金针菇进行标秤、装袋、密封、打包后,再通过冷链物流销往各地市场。
公司采收线是全自动的,一台机械手每天大概能采收15-20吨左右,九台机械手大概180吨-200吨。机械手抓取之后是统一的高度、统一的平面。
把在大棚里种植的金针菇拿到车间进行工业化种植,正是得益于公司将食用菌生产中的生物技术、信息技术、机电一体化技术和环境控制技术等进行科学融合,实现以“工厂化周年生产和产业化规模经营”的现代农业生产模式“种”出金针菇。
下一步,代米公司准备启动三期项目,主要是为了开发新产品,像鹿茸菇、海鲜菇、白玉菇等,以及光伏发电、产品深度开发,在产业推广、联农带农上起到一定示范作用,带动当地经济发展。
由于品质佳、价格具有竞争力,该公司所产的金针菇,不仅在珠三角等地市场上供不应求,还成功出口到越南、泰国、印尼等东南亚国家。目前,代米公司出口量每天大概在50吨左右,而且每日都在增长,下一步有可能出口其他像欧美地区。