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成都东部新区“美食”羊肚菌成熟

2024-01-29 13:580东进在线

近日,在成都东部新区芦葭镇一种美食悄然成熟,它便是羊肚菌。

在芦葭镇错落分布的近千亩羊肚菌种植大棚里,整整齐齐的田垄上,一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出,乳白色的菌柄撑起蜂窝状的菌盖,犹如一把把收拢的褐色“小伞”,菌株肉厚而修长,密密麻麻地分布在菌床上,长势十分喜人,沁人心脾的菌香扑面而来。

“今天,我们有12个工人在采摘羊肚菌,大约要采1000斤,直接发往江浙沪、北京、广东深圳等地。本地群众也可以前来采摘、购买,尝一下最新鲜的羊肚菌。”羊肚菌种植户王冬秀说。

据了解,自2020年以来,芦葭镇因地制宜大规模发展种植羊肚菌,拓宽农户增收渠道,目前总面积近千亩,产品远销全国各地。随着羊肚菌种植规模的逐年扩大,也提供了大量务工岗位,不少村民足不出户就能找到不错的收入。

“自从种植羊肚菌以来,我就在这里务工,不用出村就能挣钱。”今年53岁的村民陈大姐说,在基地务工,既能挣钱还能顾家,两全其美。

羊肚菌是一种珍贵的食用菌药用菌,但由于其对生长的环境要求比较高,相比其他菌种显得较为“娇贵”。

“羊肚菌种植技术要求比较高,但芦葭镇的气候和土壤很适合羊肚菌生长。在政府相关部门农业专家的指导下,我们采取了遮光、控温等措施,确保有一个更加良好的生长环境,才能培育出品质好、产量高的羊肚菌。”王冬秀介绍道。

据悉,芦葭镇充分结合本地“莓园、桃园、田园”“三个一方”特色产业和“诗意、孝道、耕读”三大特色文化,打造了“耕云种月”地域农产品品牌。“耕云种月”品牌又分为“小雅”“桃风”“时颂”三个系列,分别指代“芦葭田选”之莓园(草莓)、桃园(蟠桃)、田园(时菜)三类产品。除了以羊肚菌为代表的高端优质蔬菜,目前已成功培育了“葭美”草莓、“天府岳王”蟠桃、“晖运”无公害草莓等子品牌。该品牌将为本地特色农产品注入灵魂力量,有力助推芦葭镇集体经济壮大和乡村振兴发展。


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