在位于东海县山左口镇左庄村的赤松茸种植示范基地，一阵阵菌香袭来，赤松茸长势喜人，正迎来今年的第一个收获旺季。大棚里一朵朵赤松茸撑着“小伞”从土里探出头，酒红色的菇盖，粗壮的菇腿，其嫩滑、爽脆的口感和丰富的营养价值，成为食用菌界的“新晋网红”。村民们正在忙着采摘新鲜成熟的赤松茸，现场一派繁忙景象。
“赤松茸经济效益良好，生长快产量高，一级大球盖菇每斤30元以上，综合亩收益万元以上，不仅壮大村集体经济，还促进群众增收。”山左口镇左庄村支部书记兼村委会主任赵海明说。近年来，山左口镇左庄村深入推进乡村振兴战略，积极探索农民增收新路径，以产业振兴赋能乡村振兴，采取“企业+科研+示范基地+农户”的产业发展模式，引进赤松茸珍稀菇种，巧做特色产业文章，让小小赤松茸撑起村民增收的“致富伞”。
党建引领，以“优”开端。产业有特色，发展有活力。山左口镇以党建引领推动村级集体经济“强筋健骨”，因地制宜、精准施策，积极探索发展壮大村级集体经济的新路径、新模式。近年来，山左口镇左庄村为改变种植产业单一现状，积极向上争取资金，建立新的经济增长点，打造了食用菌特色产业基地，以其先进的种植技术、超前的管理理念，促进地区种植业发展，让当地的闲置土地发挥经济效益，带动当地村民就业。目前，山左口镇左庄村通过试种试产，推进赤松茸走向规模化，不断推动赤松茸产业往现代农业产业园发展。
科技驱动，以“转”提质。产业发展“一子落”，乡村振兴“满盘活”。左庄村以科技赋能产业结构调整、升级换代，左庄村赤松茸种植基地项目与江苏省农科院蔬菜研究所开展合作，筛选出适合左庄村地区栽培的赤松茸品种，推广“基料+覆土+稻”三层栽培模式，并进行选育优化通过试种，借科技之“力”优化赤松茸生产品质，进一步提升产业质量效益和竞争力，为赤松茸高产稳产奠定了基础。同时推动创业带动就业，进一步提升乡村产业现代化发展水平。
创新模式，以“带”致富。做大做强特色产业，要通过抱团发展、合力攻坚，构建完善全产业链体系，形成成群成链集群化态势。山左口镇左庄村不断创新村级集体经济发展方式，积极发展特色食用菌产业。推广“企业+科研+示范基地+农户”的产业发展模式，引导各类主体与小农户建立多种类型的合作方式，通过农民入股、就业务工等形式，构建分工协作、优势互补、联系紧密的利益共同体，让农民更多分享产业链上的增值收益。同时，后期预计招商引资引进实力强、技术优、渠道广的企业，进一步建立完善联农带农机制，增加就业，带动村民增收致富。
“下一步，山左口镇将继续加大食用菌产业化，引领群众发展特色农业，为百姓提供务工机会，为乡村经济发展注入新活力，推动乡村振兴新发展。全力做好新技术研发推广，做大做强食用菌产业发展，不断加强食用菌产品生产标准化建设，打造地方特色品牌，促进地方社会经济发展服务！”山左口镇党委书记、新时代文明实践所所长李宁表示。
