近日，磐安县“山之舟羊肚菌共富农场”迎来了一个高级别的专家组。浙江省农业农村厅食用菌首席专家陆中华带队，浙江省农科院、浙江省农业技术推广中心、杭州市农科院、金华市农业农村局10余名专家参与，一行人实地考察后一致认定，农场基地内的羊肚菌在浙江省出菇最早，且出菇效果不错。
常规的羊肚菌栽培技术，从种植到出菇需要45-60天，种植户一般11月种植，次年2月以后出菇采收。磐安县山之舟生态农业有限公司通过多项技术措施，突破羊肚菌的栽培时限，实现“30天出菇”，并科学避开了“倒春寒”。 “我们年前12月就出菇，比常规提前了2个月。目前新鲜羊肚菌价格200元/kg，比3、4月上市售价高出1倍多，每亩可以增收1万多元。”磐安县菌林天下生态农场负责人胡德照开心表示，农场羊肚菌栽培基地由“山之舟”公司提供技术、菌种及销售，面积70余亩，春节前价格高而且不愁卖。
磐安县山之舟生态农业有限公司负责人包金亮介绍，为实现提早出菇，他和胡德照以及省科技特派员冯伟林潜心钻研，铺设遮阳网控制高温，加盖保温膜防止冻害，品种选育、原料调配、菌种制作、环境调控等复杂又繁琐的环节更是经过日复一日不断试验，终于取得突破性进展。
“山之舟”公司深耕羊肚菌产业多年，因地制宜总结了多项适用技术，并在省、市、县市场监管局和农业主管部门支持下，先后制定林菌循环、林下、大田等3项羊肚菌栽培的浙江省地方标准，大大提升羊肚菌标准化栽培技术。公司还牵头成立金华市羊肚菌共富联盟，成员间“信息互通、技术互促、销售互助、行业互督”的“共赢模式”，有力助推了羊肚菌产业的健康快速发展，使金华市羊肚菌产业走在全省行业前列。目前，公司的标准化技术已在全国10余个省、市推广，惠及农户1000余人，带动增收2.2亿元。
“下一步准备在磐安建设羊肚菌工厂化培育中心和羊肚菌共富示范园，以集中培养、分散出菇的技术模式，和公司+园区+标准+农户的产业运营模式，助力农民共富，带动更多农户发展壮大羊肚菌产业，再续菇乡神话，再创产业辉煌。”包金亮表示。
磐安作为“中国香菇之乡”，食用菌种植是农民的有效致富途径，羊肚菌产业则是近年新发展的珍稀品种。磐安县农业农村局特色产业技术推广中心主任陈加多表示，磐安山区秋冬季降温早，利于羊肚菌适时早栽，能提高经济效益，开发前景好，中心已争取将羊肚菌纳入产业化奖补范围，种植户可以享受每亩2000元的补助，另外还将争取纳入农业政策性保险，降低种植户的风险。
