全国菌物学科教学及科普研讨会于2023年在山东济南圆满举行，会上中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所李海蛟副教授在报告环节分享了题为“中国蘑菇中毒现况与防控”的报告。
“2000年前，蘑菇中毒事件多,但是报道少, 关注少。”报告中李海蛟教授对1980-2004年期间3638例蘑菇中毒患者结果以及1985-2000年云南省共发生的378起蘑菇中毒事件进行了分析，他提到，2000年以前，我国蘑菇中毒存在的主要问题是中毒危害严重且缺乏官方、专业的报告系统，中毒本底不清；医学、生物学等领域协作少，绝大部分蘑菇中毒未开展科学的物种鉴定与毒素检测，此外还缺乏科学的蘑菇中毒临床分型和有效的救治方案和技术手段。
报告中，李海蛟教授分享了一起新世纪以来第一个发现于中毒事件现场的剧毒蘑菇——致命鹅膏。“2000年3月，广州市发生了一起特大蘑菇中毒事件：9名农民工因误食野生蘑菇中毒，8人在一周内死亡，最后1名病人最终也未能存活。经过真菌学家杨祝良与李泰辉教授鉴定，该种是一个新种，被命名为致命鹅膏，于2001年正式发表。”
“我国报道的毒蘑菇种类在2000年后急剧增加。”他提到，2004-2014年，“突发公共卫生事件管理信息系统”共576起中毒事件，3701人中毒，786人死亡，整体病死率21.24%；2010-2020年，“食源性疾病监测报告系统”共10036起中毒事件，38676人中毒，788人死亡，整体病死率2.04%。通过对2019-2022年蘑菇中毒事件时间分布特征进行分析，统计数据显示，夏秋季为蘑菇中毒高发期，集中在6-10月，冬季中毒较少；中毒省份中，95名死亡病例分布于16个省，其中西南、华中和华南地区最多，其中湖南和云南以断层式居于前列；死亡人数最多的为致命鹅膏（23人，24.21%），第二为亚稀褶红菇（17人，17.89%），第三为条盖盔孢菌（11人，11.58%），因此，加大蘑菇中毒事件防控刻不容缓。
“2019-2022年，共参与处置全国30个省份1761起中毒事件，4743人中毒，95人死亡，整体病死率2%。成功鉴定出可以造成8种损害类型的196种毒蘑菇。”李海蛟教授在报告中展示了各类造成死亡的毒蘑菇，包括急性肝损害型剧毒蘑菇、急性肾衰竭型中毒蘑菇、胃肠炎型中毒蘑菇、神经精神型中毒毒蘑菇以及香菇皮炎型中毒等。
报告最后，李海蛟教授还分享了他们近年来在全国各地广泛开展多种形式的科普宣传，包括参与国家卫健委在线访谈“拒绝美味诱惑，警惕野生蘑菇中毒”；出版科普专著；在科普杂志、报纸、网络发表科普文章；制作全国各地区或省份科普挂图；开发科普小程序等，旨在向广大民众推广普及如何预防蘑菇中毒，最大程度减少此类事件的发生。
