红托竹荪又名“雪裙仙子”，是食用菌的一种，营养价值高，但很难种植。而在湖北省枣阳市，红托竹荪却住进了“方舱”，实现规模化种植。
近日，记者在湖北省枣阳市吴店镇二郎村看到一排排智能化厂房，当地人又叫“方舱”，里面的温度和湿度都可实现智能化调控。走进去，只见住在里面的是一箱箱红托竹荪。湖北順源智慧生物科技公司的员工正在小心照料。“温度我们要求的话是20度到25度之间，湿度的方面要求的是80%-95%左右，在种植的过程当中，温度、湿度、光照，包括氧气的含量都是全自动进行调控的，安装布置的感应探头，它会感应到我们所有的库房里面的温度的一个变化，跟所有的收集的参数，自动上传云端，无论是从产量和品质方面都得到了极大的一个提升。”公司总经理杜长甫告诉记者。
据介绍，红托竹荪因为营养价值高，味道鲜美，市场一直供不应求。今年上半年，枣阳市引进湖北顺源智慧生物科技有限公司投资7亿，在吴店镇拟建设国内最大规模、智能化最高的红托竹荪工厂，推广智能方舱栽培技术。计划建设3500个“方舱”，目前一期已建成试运行有500个。眼下，首批产品正在上市，出厂价达到了60-80元/斤，已被全部订购一空。
工人在枣阳“方舱”培育红托竹荪。