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津市新洲镇:食用菌焕发乡村振兴新“蘑”力

2023-05-15 22:520常德全媒

近年来,津市新洲镇庹家裕村因地制宜,积极发展食用菌产业,带动群众增收致富。

 

在新洲镇庹嘉裕村食用菌种植基地,长满了金灿灿的胶状鳞伞菌。几名工人小心翼翼的将娇嫩的胶状鳞伞菌连根拔起,然后用剪刀剪断根部,放入沥盆中。这种菇只有纽扣大小,采摘起来很不容易,为保证蘑菇质量,每当采摘时,基地负责人谭恒都会叮嘱工人务必按照采摘流程作业。

 

 

 

胶状鳞伞菌是从野生芦苇菌驯化而来,只在春、秋两个季节生长,采摘期只有短短两个月左右,因为味道鲜美、清甜嫩滑,在市场上非常抢手,每斤高达100元左右。

 

 

 

津市新洲镇庹嘉裕村食用菌种植基地负责人 谭恒:口感和营养价值都非常高,也是一个新品,很多人抱着一种尝鲜的心态,试过第一次之后确实感觉值这个价值,所以我们现在也不愁销路。

 

基地除了种植有胶状鳞伞菌外,还种植有春生田头菇、赤松茸等新品种,种植成本和管护方式基本和传统蘑菇基本相当,且利润是传统蘑菇的好几倍。

 

 

 

新洲镇庹嘉裕村食用菌种植基地负责人 谭恒:从经济价值上考虑还是营养价值丰富上来考虑,我们都准备扩大生产,所以我们下一步预期比现在的产能至少扩大两到三倍。

 

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