虫草菇海参浓汤，香浓诱人！

今天就用虫草菇搭配来食用，利用虫草菇本身诱人的黄色，制作一碗香浓的海参浓汤。

材料：

海参 4头，鹌鹑蛋 8个，虫草菇适量，盐 、水淀粉、蚝油适量。

做法：

Step 1，虫草菇去掉根部。

Step2，锅中加入适量水或高汤，放入虫草菇一起煮。

Step 3，放入去壳的鹌鹑蛋。

Step 4，加入两勺蚝油。

Step 5，中小火煮至沸腾，虫草菇变软，汤汁渗入虫草菇的颜色。

Step 6，将海参丢入锅中。

Step 7，加入水淀粉勾芡汁。

Step 8，根据自己口味加入适量的盐。

虫草菇海参浓汤出锅啦！