4月4日，一夜春雨过后的湖南省岳阳市汨罗市罗江镇天井村食用菌种植基地，一个个菌包上冒出一簇簇平菇，生机盎然，长势喜人。当天，省委组织部将“田间课堂”设在这里，通过专题讲座、现场教学的方式，为汨罗市农业农村局相关技术人员及村干部、乡村振兴指导员、驻村工作队员、食用菌种植大户、村民代表共50余人，讲授食用菌种植技术及产业化管理、市场前景和销售流程。
“田间课堂”是湖南省在党员干部现代远程教育工作创新发展中形成的培训品牌，把课堂搬到田间地头，加强现场指导，突出实践教学，解决科技下乡“最后一公里”，旨在培养一批有文化、懂技术、会经营的农业实用人才，为推动城乡协调发展，不断提高产业生产水平，促进农业增效、农民增收、产业振兴、人才振兴奠定坚实基础。
“平菇有以下特点：栽培广、消费量大;原料广泛、抗逆性强;容易成功、出菇快;成本低、产量高。”在专题讲座上，湖南农业大学园艺学院副教授吴秋云从平菇的生产基本情况、形态特征、生活条件、品种类型、栽培技术、出菇管理六个方面，对平菇的栽种技术作了全面细致的讲解，并热情地留下微信，表示今后有食用菌栽培问题可以多交流沟通。学员们聚精会神，听得认真，记得仔细，纷纷表示这份“技术红利”是一场及时雨，解开了他们在栽培平菇中遇到的诸多问题。
汨罗的气候特征和地理位置适合食用菌的栽植，平菇、黄菇、赤松茸、黑鸡枞菌等本地的生产原料充足，有较好的食用菌栽培发展条件。目前，汨罗以罗江镇为主产地，带动周边120名农户就业，年产值约400余万元。
专题讲座结束后，吴秋云副教授与学员们走进了天井村食用菌种植基地。“天井村蘑菇种植基地占地规模5000多平方米，设施设备齐全，日均产量2000多斤，蘑菇盛产期一天最高5-6吨，有25名职工。”基地负责人丁葵边走边介绍。
“建议将拌料和装料形成一条生产线，机械自动化可提高效率和节省成本”“高温高湿是导致黄菇病的重要原因”“要根据季节确定菌包摆放数量，加强菇棚消毒和通风”……从拌料装料车间到生产大棚再到冷链仓库，吴秋云结合现场实际情况，提出实操建议，同时认真倾听和解答学员们提出的食用菌栽培问题，专业的解答赢得了学员们的一致称赞。
“这次听了吴教授的课收获很多，她告诉我们的黄菇病预防解决办法、菌丝不吃料不萌发的原因、绿霉病的防治措施等专业知识，让我茅塞顿开，也增强了我发展壮大食用菌产业、带动更多乡亲就业的决心。”丁葵信心满满地表示。
57岁的黄市村村民彭方亮之前一直在外打工，今年想在家搞食用菌种植，认为投入小，收益快，唯一缺的就是技术指导。“我们五六十岁的人在外面很难找工作，在家里发展种植业，人不闲着，还能有点收入就挺好!”他表示，这回听课受益匪浅，回去后将尝试种植平菇，如果能带动乡亲们就业就更好了。
