3月13日下午，一辆满载卢氏鲜香菇的大型货车从三门峡广旺农业科技发展有限公司(以下简称“广旺农业”)缓缓驶出，这批香菇将被运往沿海港口分装销售至东南亚。“这已经是今天的第3车了。”公司副总经理吴善辉说，“我们每天都有数万斤鲜香菇运往泰国、越南、马来西亚等东南亚国家，客户对卢氏本地的优质香菇评价都很高。”
广旺农业是一家专注于食用菌种植、包装、加工、销售的加工型企业，公司以自有种植基地和合作种植基地为原材料供应，通过收储、整理、烘干、包装等环节，向合作下游全国大型连锁超市以及分销商供货。2021年，公司加工销售干、鲜香菇1.1万吨，实现销售收入1.5亿元;2022年，投资7500万元建设食用菌综合加工销售项目，年收购香菇超过1亿元。
走进鲜品车间，数十名工人正在对香菇进行分拣、挑选和装箱，一朵朵圆实肥硕的香菇像小伞一样，散发出阵阵清香，甚是惹人怜爱。据介绍，这些鲜香菇一部分出售给永辉超市等国内大型商超，一部分出口到东南亚和美国等海外市场。车间另一侧，10间空气烘干房正满负荷生产，每间烘干房最多可日产干菇6吨左右。
“春节过后，我们的市场订单不断增加，公司目前共有在岗员工200余名，马力全开确保按时完成订单任务。”吴善辉表示。
在成品车间内，经过加工的羊肚菌、天白花菇、黑木耳、黄花菜等10余种货品成吨摆放，工人师傅们正有条不紊地对产品进行装袋、封口、打包，据介绍，这些干品主要供应出口和线上销售，年产值在1.5亿元左右。
卢氏黑面菇、卢氏六珍菌汤包、卢氏白天花、卢氏黑木耳……一排排精致的卢氏特产礼盒格外引人注目。“为了满足市场需求，我们打造了16款包装精美的卢氏品牌特产礼盒。”吴善辉介绍，“比如这款卢氏六珍菌汤包，里面包含羊肚菌、虫草花、白松茸、鹿茸菇等6种菌菇，在抖音平台卖得特别好。”
立足卢氏县食用菌产业基地，广旺农业已逐渐成为卢氏县食用菌产业发展的重点龙头企业，致力于新产品、新技术研发，先后与中国农业科学院经济与发展研究所、福建农林大学国家菌草工程技术研究中心等达成技术战略合作协议，共同研发食用菌种植、品种培育、加工等新技术。与中国农业科学院农产品加工研究所果蔬食品制造与营养健康团队进行深度合作，共同研究食品开发，探索新领域、开拓新业务。
“今年我们计划增设深加工预制菜车间，实现菌菇多糖提取及出口，年销售额预计3亿元左右。”吴善辉说，“我们也会提供更多就业岗位，为卢氏群众带来更多收入，为我市经济社会发展贡献更大力量。”
