随州市是鄂北门户，这里日照充足、雨量充沛，适宜菌类生长。在当地，香菇种植和加工已形成规模化、绿色化、智能化产业链。
据统计，随州香菇产业惠及全市30余万人口，年综合产值超300亿元，已成为湖北省外贸支柱产业。预计到2025年，随州市香菇种植量将达到5亿袋，香菇产业年产值突破500亿元，出口将超12亿美元。
“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”……随州收获了众多靓丽名片。如今，越来越多的随州香菇漂洋过海，畅销国际市场。“菇”往“金”来，一朵香菇奠定了随州坚实的特色农业产业格局，更释放出推动乡村振兴的巨大能量。
