1999年美国Begell House出版社创刊了《国际药用真菌》杂志，是药用菌科研和产业化进程中的一个里程碑。现任主编Solomon P.Wasser为国际药用菌事业作出了巨大的贡献。第一届国际药用菌大会于2001年在乌克兰的首都基辅举办。为了更好地让国际药用菌各界专家更好地交流，会后大家一致同意每两年举办一次国际药用菌大会。第二届国际药用菌大会于2003年在泰国，第三届于2005年在美国，第四届于2007年在斯洛文尼亚的卢布尔雅那举办。2009年6月18日，第五届国际药用菌大会将在江苏南通举行。
南通经济繁荣，物产丰富，地理位置得天独厚。南通社会和谐，环境优美，百姓生活舒适，曾获得联合国最佳人居奖，并且是中国三大长寿之乡之一。
一、会议主办单位
中国菌物学会
中国食品土畜进出口商会
南通市人民政府
二、会议承办单位
南通经济技术开发区管理委员会
江苏安惠生物科技有限公司
江苏省微生物研究所有限公司
三、会议时间和地点
2009年6月18日-21日，中国江苏省南通市，6月17日会议报到。
四、会议内容
（一）药用菌学术论坛
1.药用真菌的采集、系统分类、生态分布及菌种保藏
2.药用真菌的营养与药理作用及价值
3.真菌生理学、生物化学和遗传学
4.药用菌的β-葡聚糖和外源凝集素的药用价值
5.药用真菌的栽培、发酵及产业化研究
6.民间传统药用真菌的使用情况和在中西医应用上的异同
7.专题研讨：
（1）灵芝属真菌的前景与机遇
（2）冬虫夏草菌的前景与机遇
（3）药用真菌产品的工业化生产，市场和营销
（4）药用菌与HIV/AIDS
（二）国际药用菌产业展
提供50-80个国际标准展位（3M*3M），展出药用菌相关产品，提供实现药用菌科研产业化及贸易平台，如欲了解本届药用菌大会的详细情况，请访问大会网站www.immc5.com。
