为进一步保护地理标志产品，保证地理标志产品的特色品质，提升地理标志产品的质量水平，浙江省丽水市市场监督管理局日前拟定了《地理标志产品 云和黑木耳(征求意见稿）》市级地方标准，向社会发布，公开征求意见。征求意见截止到2022年11月17日。
征求意见稿规定了地理标志产品云和黑木耳的术语和定义、地理标志产品保护范围、产地环境和生产技术、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。征求意见稿适用于原国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的云和黑木耳。
其中，产品等级方面，云和黑木耳干制产品按耳片大小分四档：（0.4～1.0）cm为鼠耳，（1.1～1.5）cm为小耳，（1.6～2.0）cm为中耳，（2.1～2.5）cm为大耳。每档以感官指标、理化指标和卫生指标三个方面为依据分一级、二级、三级三个等级。
取样方面，在整批货物中，包装产品以同类货物的小包装袋（盒、箱等）为基数，按下列整批货物件数随机取样：整批货物≤100件，取2件；一整批货物101件～500件，取3件；整批货物501件～1000件，取4件；整批货物＞1000件，每增加100件（不足100件者按100件计）增取1件。小包装质量不足检验所需质量时，适当加大取样量。散装产品以同类货物的质量（kg）为基数，从不同位置随机取样，取样3份～5份，每份0.5 kg～1kg。实验室样品取样，将样品均匀平铺成方形，用对角线定位法取样，每次随机抽取至少0.5kg，平均分成2份，1份作为检样，1份作为存样。
检验分类方面，每批产品交收前，生产者应进行交收检验。交收检验内容包括感官指标、标志和包装。检验合格后，附合格证方可交收。型式检验应包含技术要求规定的全部项目。有下列情形之一时，应进行型式检验：国家市场监管机构或行业主管部门提出型式检验要求；前后两次抽样检验结果差异较大；因人为或自然因素使生产技术和生产环境发生较大变化。
判定规则方面，交收检验或型式检验项目全部符合征求意见稿，即判为合格批或该周期型式检验合格。感官指标和理化指标有两项不合格的，即判定不合格。卫生指标有1项不合格的，即判定不合格。经检验后不符合本等级质量标准要求，应按其实际质量等级进行定级，或由交售方按征求意见稿重新进行分级整理，并申请收购方抽样复检，以复检结果为准，复检一次为限。
