800多年前,吴三公开创了人工栽培香菇技艺。800年间,香菇种植成了庆元人民赖以生存的产业。庆元菇民足迹遍布全国11个省200多个县市。与此同时,庆元菇民在闯天下和劳作中,创造了菇山特有的原生态传统武术——菇民防身术,俗称香菇功夫。
随着香菇栽培技术的发展,闯南走北的“蕈山客”也消失在历史的长河中。老一辈“蕈山客”的逝去,使得菇民防身术完整拳谱、棍法也逐渐失传。
2010年,城东小学成立了香菇功夫调研与开发课题组,寻访老武师,聘请菇民防身术项目代表性传承人——吴辉锦进行传承教学,学习香菇功夫。通过几年来的不懈努力,课题组让香菇功夫重获新生,相继编制出更适合小学生练习的香菇功夫七步拳花、菇山拳花、扁担功等套路。
城东小学以“传承香菇功夫,弘扬菇乡文化”为宗旨,将香菇功夫定位为学校特色发展性项目。通过开设“城东武韵”拓展性课程,设置香菇功夫演习室,每周利用拓展课对学生进行香菇功夫的强化训练,提升素质,培育武术精英,发扬香菇功夫。同时,还将香菇功夫引入大课间、开设《香菇功夫》校本课程,让每一位学生都习得香菇功夫,让每一位学生都能传承菇民防身术,让他们锻炼出强健的体魄,展现出个人魅力。
城东小学不但做到让城东的师生热爱香菇功夫,还充分发挥辐射作用,通过送教的形式给其他学校师生传授香菇功夫,感受香菇功夫的独特魅力,让香菇功夫精神、菇乡文化内涵潜移默化深耕在每个孩子心中。同时,通过各种平台推广香菇功夫,弘扬菇乡文化。
2012年,“菇民防身术”入选浙江省第四批非物质文化遗产保护项目,同年,城东小学入选丽水市首批非物质文化遗产“香菇功夫传承教学基地”。
2021年,城东小学成功入选全国中小学中华优秀传统文化传承学校,开发的《香菇功夫》校本教材被评为丽水市义务教育精品课程。
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本文报道了江西农业大学食药用菌工程技术研究中心宋海燕团队研发的“一株高温出菇型翘鳞香菇JAUCC3146及其栽培方法”在第二届长江经济带高价值专利转化运用大赛中斩获金奖的消息。文章介绍了该菌株可在无降温条件下耐受46.9℃高温并正常出菇、生物转化率达150%等特性,以及其兼具食用与药用价值的优势;同时指出这是江西省高校和科研院所首次在该赛事获得金奖,也是江西农业大学首次获得国家级专利类金奖,实现了历史性突破。
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