中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会成立三周年之际，分会本着为产业服务，紧紧围绕菌种资源开发、食用菌采后保鲜及冷链物流、食用菌精深加工技术推广应用和高值、健康产品研发、标准制定等方面开展了相关工作。为了有效整合科研院所、高校和企业的优质资源，提升食用菌加工水平，打造产学研结合新平台，推动我国食用菌产业的蓬勃发展。分会将于2021年12月3-4日在河南开封举办分会年度学术活动，期间将举办食用菌领域创新发展论坛、科技成果发布、科技产品展示及现场颁发第一届理事会证书。诚挚邀请国内外各大专院校、科研院所、食品企业等单位从事食用菌加工技术及相关研究的专家、学者、企业家进行深入交流和探讨，共同助力我国食用菌产业可持续发展。
会议组织
主办单位：
中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会
承办单位：
中国食品杂志社《食品科学》编辑部
河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心
会议日程
1、会议报到
报到时间：2021年 12月3日全天
会议时间：2021年 12月4日全天
地点：河南省开封市鼓楼区大梁路121号中州国际饭店（汴梁小宋城对面）
2、中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会论坛活动
12月4日 上午 08:30-12:00
（1）开幕式 08:30-09:30
领导致辞、颁发证书、合影
（2） 秘书处介绍分会年度总结和后期工作计划 09:30-10:00
（3） 食用菌创新发展论坛综合报告 10:00-12:00
12月4日 下午 13:30-18:00
（4）食用菌创新发展论坛分组报告 13:30-15:30
1）食用菌种质资源与种植、保鲜贮运专场
2）食用菌加工与高值化利用专场
（5）十三五食用菌重点研发项目科技成果推广 15:30-18:00
1）专家团队科技成果介绍 15:30-16:30
2）企业技术需求发布 16:30-17:30
3）企业与专家相互交流、参观展品 17:30-18:00
参会报名
●本次会议免收会议费，食宿由会务组统一安排，费用自理。
●报名方式：请填写附页的参会回执并发送E-mail 至MSC_EF@163.com。
截至日期：2021年11月25日
●会务组收到报名信息后，会尽快向参会代表电子邮箱发送电子版邀请函，请务必准确填写电子邮箱及电话号码。
住宿酒店：中州国际饭店
会务组联系人：傅利军 13520370573
中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会
2021 年9月28日