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吉安竹荪菇撑起“致富伞” 永丰县走出新路子

2021-08-10 09:250江西日报

仲夏时节,正值竹荪菇采摘旺季。吉安市永丰县龙冈畲族乡万功山村竹荪菇基地,村民们正忙着采摘、烘焙竹荪菇,基地一派忙碌景象。一朵朵竹荪菇撑起洁白的小伞,清香弥漫。竹荪菇以木屑、竹屑、稻草等为栽培原料,属名贵食用菌,营养丰富,滋味鲜美,素有“真菌皇后”的美誉,有广阔的市场前景和良好的经济效益。不过,竹荪菇的采摘时间短,在菌裙下垂、开张度最大时应立即采摘,否则会降低品质,影响产品价值。村民万振立和其他务工者每天清晨6点便来到基地采摘。

“以前在外面打工离家远,收入虽还可以,但很辛苦照顾不到家里。得知村里要建基地,种植竹荪菇,了解到市场行情很走俏,我就以10万元入股,每年收益。”在遮阳棚里,万振立一边忙着采摘竹荪菇,一边和记者交谈。对比之前在外辛苦打工,现在既能挣钱又能和家人相守,万振立脸上洋溢着幸福的笑容。该村党支部书记江忠才介绍:“基地共种植竹荪菇50亩,每日用工量可达40余人次。采摘完就要拿去烘干,不然新鲜的竹荪菇容易变形走味。每天有商贩上门来收,产量再多都不愁卖。今年可采摘4批,目前头两批总产量已达2000公斤,收益达60余万元。”曾经的万功山村没有产业,村集体经济十分薄弱,许多村民都外出打工。2019年,该村党支部通过强化党建引领,建强组织堡垒,鼓励村干部和党员带头入股,建起竹荪菇种植基地,将产业做得有声有色。

负责竹荪菇种植技术指导的张海勇,是基地合伙人之一。竹荪菇从种植到采摘完成,要经过一系列繁琐的工序,技术性要求比较高。张海勇刚开始对这些也是一窍不通,为了能种植成功,他专程到外地学习,靠着一点一滴学来的技术加上亲身实践,基地建设第一年就赚到了8万元。“竹荪菇产业不仅让村民实现了在家门口就业,增加了收入,学到了技术,每年还有流转土地的租金收入。”江忠才告诉记者,“看到村里种植竹荪菇的收益这么好,外出打工的村民又纷纷回来创业,产业发展的势头越来越旺。”

小小竹荪菇,撑起“致富伞”。竹荪菇产业让万功山既盘活了闲置土地,促进了村集体经济的发展,又拓宽了村民的增收渠道。截至目前,万功山村竹荪菇产业实现村集体经营性收入25万余元,带动35户农户年均增收8000余元,走出了一条产业旺、经济强、群众富的新路子。

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乐安县竹荪菇撑起村民“致富伞”
近日,在戴坊镇沙堆村竹荪菇种植基地,记者看到,一垄垄的竹荪菇破土而出,头戴青褐冠、身披白网裙,长势十分喜人。农户正忙着将采摘好的竹荪菇进行分类、烘干、包装,现场一片繁忙景象。

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